Smoker-Holzkohlengrill Biloxi

AUSSTATTUNG:

ALLGEMEINE MERKMALE:

Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker Biloxi ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse.

Haupt-Brennkammer:

• Grillfläche: B 58 x T 40 cm
• 2 Grillroste: emailliert, mit je B 29 x T 40 cm
• Ø vom Grillrost: 5 mm
• Warmhalterost: B 60 x T 21 cm
• Stahldeckel mit Thermometer: B 68 x T 43 cm
• Hauptkammer-Deckel: 1,0 mm
• Feuerwanne: B 66 x T 41 cm
• Materialstärke der Hauptfeuerwanne: 1 mm
• Kohlerost: höhenverstellbar, B 61 x T 24 cm
• Ø vom Holzkohlerost: 4 mm
• Ablage bestehend aus 3 Leisten
• Kohlefassungsvermögen: max. 2,3 kg

Seiten-Brennkammer:

• Grillfläche: B 33 x T 31 cm
• 2 Grillroste: emailliert, mit je B 16,5 x T 31cm
• Nebenkammer-Grillroststäbe: Ø 4 mm
• Deckel: B 26 x T 27 cm
• Materialstärke vom Deckel: 1 mm
• Feuerwanne: B 38 x T 33 cm
• Kohlerost: B 32 x T 22 cm
• Nebenkammer-Holzkohleroststäbe: Ø 4 mm
• Kohlefassungsvermögen: max. 0,7 kg

• Haupt und Seiten-Brennkammer je mit Metallgriff
• regelbare Luftzufuhr
• mit Kaminabzug
• fahrbar durch große Stahlräder
• stabile Gitterrostablage mit Rahmen
• hitzefeste Lackierung (350°)
• Maße: B 126 x T 63,5 x H 126 cm
• Gewicht: 32,5 kg

Der Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz. Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in welchem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als Räuchern bezeichnet. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im...

Beschreibung:

Auch in deutschen Gärten hält der Trend des Barbecue (BBQ) Einzug oder hat es vielerorts bereits getan. Der Smoker 'Biloxi' ist ein echter Eyecatcher und beschert ganz neue Grillerlebnisse. Der kleine Smoker im Western Style verbindet verschiedene Grillmöglichkeiten. So kann zum einen das Grillgut traditionell auf der vorgesehenen Grillfläche direkt über der Glut zubereitet werden. Zum anderen kann das Fleisch auch in der Abluft eines Holzfeuers gegart werden. Dies ist möglich durch die spezielle Bauform des Smokers. In dem kleineren und etwas tieferen Feuerraum entsteht Rauch beim Verbrennen von Holz.

Dieser Rauch steigt auf und gelangt in den größeren Garraum, in dem sich das Grillgut befindet. Der Weg des Rauches wird durch den Kaminabzug in dem Garraum unterstützt. Das Grillgut wird somit bei niedriger Temperatur von 80° bis 130°C schonend gegart und erhält seinen charakteristischen Rauchgeschmack. Oft wird dies auch als 'Räuchern' bezeichnet. Mithilfe des integrierten Thermometers im Deckel kann die Temperatur im Garraum bequem beobachtet werden. Durch das Zubereiten im Rauch wird das Grillgut gleichmäßig von allen Seiten gegart und behält seine saftige Konsistenz. Über die Wahl des Holzes lassen sich neue und unbekannte Geschmacksrichtungen ausprobieren. Die geschmacksverleihende Intensität des Rauches kann durch die Belüftungsklappen geregelt werden. Um im Smoker tolle Ergebnisse zu erzielen, muss man kein Profi sein. Durch die geringe Gartemperatur kann das Grillgut nicht verbrennen und muss fast gar nicht gewendet werden.

Der 'Biloxi' bietet darüber hinaus eine gesunde Art zu Grillen, denn durch die Zubereitung im Rauch können weder Fett noch Flüssigkeiten in die Flamme tropfen und gesundheitsschädliche Stoffe verursachen. Neben dem modernen 'Räuchern' kann, durch den zweigeteilten Grillrost im Garraum, auch indirekt gegrillt werden. Die indirekte Grillmethode, bei der das Grillgut im geschlossenen Raum liegt und nicht direkt über der glühenden Kohle platziert ist, kann mit diesem Smoker einfach umgesetzt werden. Ob herkömmliche oder neuartige Grillmethoden - der Smoker lässt keine Wünsche offen. Durch die vorhandenen Räder kann dieser schnell überall im Garten oder auf der Terrasse zum Einsatz gebracht werden.

Holen Sie sich den Wilden Westen in Ihren Garten - Ihre Familie und Freunde werden sich über den urtypischen Geschmack aus dem 'Biloxi' freuen!

Details:

• Grillfläche gesamt in Haupt-Brennkammer ca. 58x40 cm (Breite x Tiefe)
• 2 Haupt- Brennkammer-Grillroste emailliert je 29 x 40 cm (Breite x Tiefe)
• Seiten-Brennkammer Grillfläche gesamt 33 x 31 cm (Breite x Tiefe)
• 2 Seiten-Brennkammer-Grillroste emailliert je 16,5 x 31cm (Breite x Tiefe)
• Warmhalterost Haupt-Brennkammer ca. 60 x 21cm (Breite x Tiefe)
• Haupt-Brennkammer Stahldeckel mit Thermometer ca. 68x43cm (Breite x Tiefe)
• Feuerwanne Haupt-Brennkammer ca. 66x41cm (Breite x Tiefe)
• Kohlerost Haupt-Brennkammer höhenverstellbar 61 x 24 cm (Breite x Tiefe)
• Deckel Seiten-Brennkammer ca. 26x27cm (Breite x Tiefe)
• Feuerwanne Seiten-Brennkammer ca. 38x33cm (Breite x Tiefe)
• Kohlerost Seiten-Brennkammer 32x22 cm (Breite x Tiefe)
• Haupt- und Seiten-Brennkammer je mit Metallgriff
• regelbare Luftzufuhr
• mit Kaminabzug
• Ablage vor der Haupt-Brennkammer bestehend aus 3 Leisten
• fahrbar durch große Stahlräder
• stabile Gitterrostablage mit Rahmen
• hitzefeste Lackierung (350°)
• Kohlefassungsvermögen Haupt-Brennkammer max. 2,3 kg
• Kohlefassungsvermögen Seiten-Brennkammer max. 0,7 kg
• Farbe: schwarz
• Maße aufgebaut (BxTxH): 126,00 x 63,50 x 126,00 cm

Der Smoker Biloxi von Tepro verfügt über in seiner Haupt-Brennkammer über eine Grillfläche von ca. 58 x 40 cm, in seiner Seiten-Brennkammer über eine Grillfläche von ca. 33 x 31 cm sowie über einen Warmhalterost mit einer Fläche von ca. 60 x 21 cm. Der Stahldeckel der Hauptkammer verfügt über ein Thermometer und eine Feuerwanne. Der Kohlerost ist höhenverstellbar. Jede Kammer hat eine regelbare Luftzufuhr und einen Kaminabzug. Vor der Hauptkammer befindet sich eine Ablage. Große Stahlräder machen den Smoker fahrbar. Insgesamt fasst er bis zu 3 kg Kohle.

• Warmhalterost
• Thermometer
• Regelbare Luftzufuhr
• Kaminabzug
• Stahlräder

Haupt-Brennkammer

• Grillfläche: ca. 58 x 40 cm (BxT)
• Warmhaltefläche: ca. 58 x 21 cm (BxT)
• 2 Edelstahl Grillroste, je ca. 29 x 40 cm (BxT)
• 1 Edelstahl Warmhalterost
• Stahldeckel mit Metallgriff und Thermometer
• Feuerwanne ca. 66 x 41 cm (BxT)
• höhenverstellbarer Kohlerost ca. 61 x 24 cm (BxT)
• Kohlefassungsvermögen max. 2,3 kg

Seiten-Brennkammer

• Grillfläche: ca. 33 x 31 cm (BxT)
• 2 Edelstahl Grillroste, je ca. 16,5 x 31 cm (BxT)
• Stahldeckel mit Metallgriff
• Feuerwanne ca. 38 x 33 cm (BxT)
• Kohlerost ca. 32 x 22 cm (BxT)
• Kohlefassungsvermögen Seiten-Brennkammer max. 0,7 kg

• regelbare Luftzufuhr
• mit Kaminabzug
• Ablage vor der Haupt-Brennkammer bestehend aus 3 Leisten
• fahrbar durch große Stahlräder
• stabile Gitterrostablage mit Rahmen
• hitzefeste Lackierung bis max. 350 °C
• Arbeitshöhe ca. 86 cm.

Veredle jede Feier mit aromatischen Rauchnoten: Der tepro Smoker Biloxi Dieser Grill ist nicht nur etwas für Fans von Dampfloks aus dem Wilden Westen. Er muss auch nicht in Mississippi aufgestellt werden, um rauchige Noten von Ahorn, Eiche oder Kirsche zu versprühen. Dazu genügt deine Terrasse, dein Garten oder ein sonstiger Ort im Freien. Der tepro Smoker Biloxi fügt deiner Familienfeier oder Treffen mit deinen Freund:innen besondere Aromen und ein Gefühl von amerikanischer Weite hinzu. Denn du kannst damit Räuchern, im Stile eines echten Barbecues. Oder du verwendest ihn als klassischen Grill für das beliebte Holzkohle-Aroma. Wie funktioniert das Räuchern mit dem tepro Biloxi Holzkohle-Grill? In der kleineren Nebenkammer des Grills wird ein Feuer mit Holz gemacht. Nun zieht der Rauch zum Kamin, vorbei am Grillgut in der Hauptkammer. Dabei nehmen Fleisch, Gemüse oder Käse das leckere Raucharoma in sich auf. Die Luftzufuhr regelst du mit einem Schieber an der Nebenkammer. Das Fleisch wird nun schonend und gleichmäßig von allen Seiten gegart. Die Temperatur liegt dabei bei rund 80 - 130 Grad Celsius, je nach Grillgut und Garmethode. Du kontrollierst sie ganz einfach mit dem Thermometer außen am Deckel. Barbecue mit dem tepro Biloxi: Zart. Aromatisch. Gesünder. Du gibst dem Fleisch und Gemüse durch das Räuchern eine intensive und wohlschmeckende Rauchnote. Bei den Geschmacksnoten scheiden sich die Geister. Es gibt viele Fans von Buche, während andere auf Ahorn, Apfel oder Kirsche schwören. Geräuchertes Fleisch wird, ähnlich einem Braten, sehr schonend gegart. Daher kann es besonders zart werden. Im Schnitt ist geräuchertes Grillgut zudem gesünder als traditionell gegrilltes. Wenn Fett oder andere Flüssigkeiten in der Kohle unter dem Grillgut verbrennen, können gesundheitsschädliche Stoffe entstehen. Dies ist beim Räuchern nicht der Fall. Außerdem praktisch: Frontablage, Arbeitshöhe, Warmhalterost und Rollen Die Rollen des tepro Biloxi sind nicht nur ansehnlich, sondern auch praktisch. Denn du kannst den Grill damit einfach an einen Ort deiner Wahl bewegen. Auch die Höhe des Grills trägt zum angenehmen Grillen bei, weil du entspannt stehen kannst. Außerdem behältst du alles, was du brauchst, mithilfe der praktischen Frontablage in Reichweite. Und zum Warmhalten ist in die Hauptkammer noch ein praktischer, erhöhter Rost integriert. Erweitere deinen tepro Biloxi nach Wunsch In unserem umfassenden an Zubehörprodukten, findest du alles, was dir noch zum Grillen fehlen könnte. Vom Anzünder über Handschuhe und Grillbesteck, bis hin zu Grillkörben und vielen weiteren Produkten. Diese Produkte passen exakt zu deinem tepro Biloxi: Abdeckhaube (Artikel-Nr. 8107, 8407, 8607, 8707) Anzündkamin (Artikel-Nr. 8500) Pulled Pork Krallen (Artikel-Nr. 8375) Unser vielseitiges Produktsortiment, findest du in der tepro “World of Garden and Living”. Da ist auch für dich etwas Schönes, Hilfreiches dabei.

Beschreibung:

Highlights und Funktionen:

• Komfortable Grillfläche: 58 x 40 cm (Hauptkammer)
• Hilfreicher Warmhalterost: 58 x 21 cm
• Präzise Grill-Ergebnisse dank Thermometer
• Großzügige frontale Ablagefläche
• Praktische Kunststoffräder
• Höhenverstellbarer Kohlerost
• Regelbare Luftzufuhr und Kaminabzug
• Stabile untere Gitterrostablage mit Rahmen

Materialien und Verarbeitung:

• 2 Edelstahl Grillroste
• 1 Edelstahl Warmhalterost
• Stahldeckel mit verchromten Metallgriffen
• Hitzefeste Lackierung bis max. 350 °C