Pizzamehl „Doppio Zero“ 1 kg – Caputo-3x

Pizzamehl „Doppio Zero“ 1 kg – Caputo-3x

Caputo 00-Mehl – das Geheimnis der perfekten Pizza

Wenn Sie von einer echten italienischen Pizza träumen, wie aus einer neapolitanischen Pizzeria, greifen Sie zu Caputo 00-Mehl – die Wahl der besten Köche und Pizzabäcker weltweit. Dieses Produkt ermöglicht dank seiner Struktur und seiner außergewöhnlichen Qualität einen elastischen, luftigen und perfekt knusprigen Teig.

Das Set enthält 3 Stück
Über 100 Jahre Tradition der Mühle Caputo

Das Mehl wurde von der renommierten Firma Caputo aus Neapel entwickelt, die sich seit 1924 ausschließlich auf die Herstellung von Mehlen für bestimmte Verwendungszwecke spezialisiert hat – von Pizza über Pasta bis hin zu n. Die Marke Caputo steht für Zuverlässigkeit und – von vielen als „Mercedes unter den Mehlen“ bezeichnet.

Typ 00 – leicht, weiß und besonders fein

Typ 00 bezeichnet ein besonders fein gemahlenes, schneeweißes und kleiefreies Mehl. Diese Struktur sorgt für eine hervorragende Elastizität und Formbarkeit des Teigs, der nicht bröckelt, nicht reißt und sich leicht ausrollen lässt – ideal für Pizza, aber auch für Focaccia, Teigtaschen, hausgemachte Nudeln oder Gebäck.

Praktische Verpackung für den täglichen Gebrauch

Das Produkt ist in einer handlichen 1-kg-Packung erhältlich, ideal für den täglichen Gebrauch in der heimischen Küche. Es ist ein hervorragendes sowohl für Backbegeisterte als auch für diejenigen, die gerade erst ihr Abenteuer mit der italienischen Küche beginnen. Dank des Caputo-Mehls schmeckt jede Pizza wie mitten im Herzen von Neapel.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „00“ Nährwerte pro 100 g/ml: Energie 1481 kJ/349 kcal Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 73 g, davon Zucker 1 g Ballaststoffe 2,5 g Eiweiß 12 g Salz 0,017 g Nettogewicht: 1000 g Herkunftsland: Italien Lagerung: An einem trockenen und kühlen Ort, vor Sonnenlicht geschützt lagern Mindesthaltbarkeitsdatum: