Das Set mit 2 × 1 kg Caputo Pizzeria-Pizzamehl ist eine bewährte Wahl für die Zubereitung von hausgemachter Pizza nach Pizzeria-Art. Das Mehl wurde speziell für Hefeteig entwickelt – es sorgt für eine elastische Konsistenz, lässt sich bequem zu Teigfladen formen und backt gleichmäßig durch. Es eignet sich sowohl für klassische Rezepte als auch für längere Gärzeiten, je nach bevorzugter Technik und Zubereitungszeit.

Caputo Pizzeria wird gerne für Pizza verwendet, die im Backofen zu Hause und bei hohen Temperaturen gebacken wird, wenn Ihnen ein gut aufgegangener Rand und ein zarter, elastischer Mittelteil wichtig sind. Es kann auch für andere n auf Hefeteigbasis verwendet werden, z. B. Focaccia, Calzone oder Brot.

Die 2 × 1-kg-Packung ist eine praktische Lösung: Sie sorgt für die Frische des Mehls und ermöglicht eine bequeme Planung weiterer Backvorhaben.