Eigenschaften: Die Sorte ´BROWN TURKEY´ zählt zu den frost- und krankheitsresistentesten Feigensorten und trägt auch unter unseren klimatischen Bedingungen zuverlässig Früchte. Die Pflanze besitzt einen ausladenden Wuchs und kann im Erwachsenenalter – je nach Schnitt – entweder die Form eines Baumes oder eines Strauches annehmen. Ältere Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 2,5 m. Sie benötigt zur Fruchtbildung keinen Bestäuber und trägt bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Die Früchte sind mittelgroß mit einem Gewicht von ca. 40 g, rotbraun bis dunkelviolett gefärbt. Sie sind erst reif, wenn sie leicht aufbrechen und kein Milchsaft mehr austritt. Die Sorte trägt zweimal jährlich: Die erste Ernte reift Mitte Juli, die zweite Mitte August. Anbau: Der Feigenbaum benötigt leicht kalkhaltige, durchlässige, feuchte und humusreiche Böden. Der ideale Standort ist ein sonniger, warmer und windgeschützter Ort. Junge Pflanzen sind frostbeständig bis –15 °C.