Schwarzer Reis – Thailand Der schwarze Reis „Swojsk Piwniczka“ ist eine hochwertige Reissorte, die sich durch die dunkle Färbung ihrer Körner auszeichnet. Er stammt hauptsächlich aus Asien, insbesondere aus China, Indien, Indonesien und den Philippinen. Es handelt sich um einen naturbelassenen und ungeschälten Reis, der durch sein leicht nussiges Aroma besticht. Unser schwarzer Reis eignet sich hervorragend für vielfältige Gerichte. Er ist eine ideale Beilage zu Fischgerichten, Salaten und Fleischgerichten. Nach dem Kochen nimmt er wunderschöne, leicht violette Farbtöne an. Um schwarzen Reis zuzubereiten, muss er 30 bis 45 Minuten gekocht werden. Durch vorheriges Einweichen des Reises lässt sich die Kochzeit verkürzen. Wir empfehlen, den Reis vor dem Kochen einige Stunden lang einweichen zu lassen. Wir möchten darauf hinweisen, dass unser schwarzer Reis keine Konservierungsstoffe enthält und Allergene, darunter Gluten, enthalten kann.