Kiepenkerl Kräutersamen Frankfurter Grüne Soße 500 Pflanzen

Kräutersamen Frankfurter Grüne Soße von Kiepenkerl - Alle Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße vereint

Mischung

• Alle Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße vereint

• Frisch vom Beet für einen authentischen Geschmack

• Kübel und Hochbeet geeignet

Artikelbeschreibung

Die Blätter werden traditionell frisch vom Beet verwendet, fein gehackt, gemischt und mit saurer Sahne, Jogurt oder auch Öl und Essig angerichtet und als kalte Soße zu Pellkartoffeln oder Eiern gereicht. Zum Konservieren portionsweise einfrieren.

Artikelmerkmale

Verkaufseinheit: 1 Portion
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaat Direktsaat: April,Mai,Juni
Aussaat Vorkultur: März,April
Aussaattiefe: 0 - 0,5 cm
Duftend: ja
Erntezeit: März,April,Mai,Juni,Juli,August,September,Oktober
F1: nein
Keimdauer: 7 - 21 Tage
Keimtemperatur: 12°C - 20°C
Lebensdauer: mehrjährig
Nützlingspflanze: nein
Pflanzabstand: 20 cm
Schnittblume: nein
Standortinformation: halbschattig,sonnig
Verwendung: frischverzehr
Winterhart: bedingt
Wuchshöhe: 20 - 40 cm


Die Frankfurter Grüne Soße Kräuter sind eine traditionelle Kräutermischung, mit der sich die berühmte hessische Spezialität von Anfang an selbst anbauen lässt. Enthalten sind sieben aufeinander abgestimmte Sorten: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Zusammen ergeben sie das typische, würzig-frische Aroma, das die Grüne Soße so unverwechselbar macht. Die einzelnen Kräuter wachsen als dichte, buschige Horste und erreichen Wuchshöhen von etwa 20 bis 40 Zentimetern. Je nach Sorte unterscheiden sich Blattform und Wuchsgewohnheit, sodass im Beet ein lebendiges, vielfältiges Bild entsteht. Frisch gerieben oder geschnitten entfalten die Blätter ihren angenehmen, aromatischen Duft. Für ein kräftiges Wachstum eignet sich ein heller bis sonniger Standort mit lockerem, nährstoffreichem und gut durchlässigem Boden. Regelmäßiges Gießen hält den Boden gleichmäßig feucht, ohne Staunässe zu verursachen. Die Kräuter lassen sich sowohl im Gartenbeet als auch in Kübeln auf Balkon und Terrasse kultivieren. Geerntet werden die Blätter am besten frisch und nach Bedarf, direkt bevor sie verarbeitet werden. Neben der klassischen Grünen Soße lassen sich die einzelnen Kräuter vielseitig in Salaten, Suppen, Dips oder als Garnitur für herzhafte Gerichte verwenden. So bringt die Mischung nicht nur Tradition, sondern auch frischen Geschmack in die eigene Küche.

Berühmte Kräutermischung aus der hessischen Küche Kiepenkerls neue Mischung 'Frankfurter Grüne Soße' enthält die wichtigsten Kräuter (Borretsch, Petersilie, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer und Kresse) für die Zubereitung der berühmten Frühlingssoße. Für Johann Wolfgang von Goethe zählte die gesunde Kombination aus sieben schmackhaften und fein abgestimmten Kräutern zu den besten Gerichten seiner hessischen Heimat. Auch Alexander von Humboldt war eine der berühmten Personen, die sie immer wieder zu schätzen wussten. Noch heute ist diese unvergleichlich schmeckende Mischung aus rasch wachsenden Kräutern wie Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch genauso beliebt wie zu Zeiten von Biedermeier und Romantik. Die gemischten und fein gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Joghurt angerichtet und kalt zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern oder Fleisch serviert. Die Frankfurter Grüne Soße ist ein traditionelles Gericht für den Gründonnerstag vor Ostern, sie ist aber auch generell im Frühjahr und Sommer populär. Die schnell wachsenden Kräuter bevorzugen volle Sonne. Der Boden sollte leicht feucht, nährstoff- und humusreich sein. Inhalt reicht für ca 500 Pflanzen