Kiepenkerl Mangoldsamen White Silver 2 Beta vulgaris vulgaris flavescens 14-16 l

Mangoldsamen White Silver 2 von Kiepenkerl - Rippenmangold mit breiten, weißen Rippen.

Beta vulgaris vulgaris flavescens

• Rippenmangold mit breiten, weißen Rippen.

• Mild-würziges Aroma, zubereitbar wie Spargel.

• Blattflächen als Blattgemüse oder Spinat nutzbar.

Artikelbeschreibung

Der Mangold 'White Silver 2' ist ein Rippenmangold mit breiten, weißen Rippen. Diese werden wie Spargel zubereitet und haben ein mild-würziges Aroma. Die Blattflächen können wie Blattmangold oder Spinat genutzt werden.

Artikelmerkmale

Verkaufseinheit: 1 Portion
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaat Direktsaat: April,Mai,Juni
Aussaattiefe: 1 - 2 cm
Duftend: nein
Erntezeit: Juni,Juli,August,September,Oktober
F1: nein
Keimdauer: 7 - 14 Tage
Keimtemperatur: 10°C - 20°C
Lebensdauer: einjährig
Nützlingspflanze: nein
Pflanzabstand: 30 cm
Schnittblume: nein
Standortinformation: halbschattig,sonnig
Verwendung: kochen
Winterhart: nein
Wuchshöhe: 30 - 40 cm


Der Mangold 'White Silver 2' (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. flavescens) ist ein Rippenmangold mit breiten, strahlend weißen Blattrippen und dunkelgrünem, leicht welligem Laub. Die Sorte vereint dekoratives Erscheinungsbild mit vielseitiger Küchenverwendung und zählt zu den bewährten Gemüsesorten für den eigenen Anbau. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von etwa 30 bis 40 cm und bilden kräftige, aufrechte Blattschöpfe. Durch die Erntemethode mit Einzelblättern wächst der Mangold über mehrere Wochen immer wieder nach, sodass eine kontinuierliche Ernte möglich ist. Für einen guten Ertrag bevorzugt 'White Silver 2' einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem, humosem und gut durchlässigem Boden. Regelmäßige Wassergaben und eine ausgewogene Nährstoffversorgung fördern kräftiges Wachstum und zarte Blätter. Die Pflanze zeigt sich im Anbau unkompliziert und eignet sich sowohl für das klassische Gemüsebeet als auch für Hochbeet und Kübel. In der Küche zeigt sich die Vielseitigkeit dieser Sorte besonders deutlich: Die breiten weißen Rippen mit ihrem mild-würzigen Aroma lassen sich ähnlich wie Spargel zubereiten, etwa gedünstet oder gebraten. Die grünen Blattflächen eignen sich sowohl roh für Salate als auch gegart für Eintöpfe, Aufläufe oder als Spinatersatz. So liefert 'White Silver 2' über die gesamte Saison hinweg frisches, schmackhaftes Gemüse für die eigene Küche.