MACKMYRA Destination - Four Cask Matured - Swedish Single Malt Whisky

Mackmyra Destination: Eine Meisterhafte Verschmelzung von Aromen

Die Mackmyra-Destillerie, gelegen etwa zwei Stunden nördlich von Stockholm nahe des Bottnischen Meerbusens, ist die größte und älteste Brennerei für Single Malt in Schweden. Gegründet 1999 von einer Gruppe von Freunden, die während eines Skiausflugs die Vision teilten, eigenen Whisky zu brennen, hat Mackmyra sich durch Innovation und eine tiefe Verbundenheit zur schwedischen Natur und Handwerkskunst ausgezeichnet.

Die Geburt des Mackmyra Destination

Der Mackmyra Destination ist die neueste Kreation aus dem Hause Mackmyra und zeichnet sich durch die einzigartige Vermählung von Whisky aus vier verschiedenen Fassarten aus: Ex-Portwein (33%), Virgin Oak amerikanische Eiche (33%), Ex-Bourbon (25%) und Oloroso (9%). Diese Kombination sorgt für ein vielschichtiges und reichhaltiges Geschmackserlebnis.

Tasting Notes

• Aroma: Birne und Rosinen treffen auf süßes Karamell und Mandeln.
• Gaumen: Eine komplexe Mischung aus Vanille, Karamell, Mandeln, Rosinen, Kirschen und Brombeeren.
• Abgang: Lang anhaltend mit Noten von süßen Beeren, Haselnuss und Eiche.

Highlights der Abfüllung

• Reifung in einer einzigartigen Kombination von vier Fässern: Portwein, Virgin Oak, Ex-Bourbon und Oloroso.
• Unpeated, um die natürlichen Aromen der Fässer hervorzuheben.

Produktinformation

• Farbe: Helles Bernstein
• Herkunftsland: Schweden
• Brennerei: Mackmyra
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Single Cask
• Füllmenge: 500ML
• Alkoholgehalt: 48,7 % Vol.
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, 80267 Gävle, SE

Mackmyra hat unterschiedliche Standorte auf der ganzen Welt - das Whisky Village, das Herz und die Heimat der Brennerei in Gävle, sowie Lagerstätten in Schweden, Deutschland und an der Seine in Paris.

Mackmyra Destination reift 33% in Ex-Portwein Fässern, 33% in amerikanischen Eichenfässern, 25% in Ex-Bourbonfässern und 9% in mit Oloroso gesättigten amerikanischen Eichenfässern.

Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung mit 10.000 Flaschen.


- GOLD bei World Whiskies Awards 2023

Farbe: Strahlender Bernstein.
Nase: Birne, Rosinen, Mandelpaste.
Geschmack: Reichhaltig, fruchtig, Noten von Vanille, Karamell, Mandelpaste, Rosinen, Herzkirsche, Brombeere.
Abgang: Lang anhaltend, Haselnuss, Beere.

Mit Destination beschreibt die schwedische Brennerei die Geschichte der vielen Standorte, an welcher MACKMYRA vertreten ist. Der Whisky ist nicht getorft und lagerte zum überwiegenden Teil in Portweinfässern. Zu einem kleineren Teil lagerte der Whisky in ex-Bourbon und amerikanischer Weißeiche, welche dem Whisky ein fruchtiges Profil mit starken Noten von Vanille verliehen. Der Whisky wurde mit kräftigen 48,7 % Alkohol abgefüllt.

Die Geschichte der schwedischen Brennerei Mackmyra lässt sich auf das Jahr 1998 zurückführen, als sich acht Freunde zu einem gemeinsamen Skiausflug trafen. Nachdem sie bemerkten, dass alle eine Flasche Single Malt Whisky für den Gastgeber mitgebracht hatten, begann man in der Runde über die Herstellung von schwedischem Whisky zu philosophieren. Ein Jahr später wurde Mackmyra gegründet. Nach weiteren Jahren des Experimentierens entstanden final zwei Rezepturen für die Produktion des eigenen Single Malts: Elegant (ohne Rauch) und Rök (mit Rauch).

Mackmyra Destination reifte für nicht definierte Zeit in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern plus frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak).
Abgefüllt mit 48,7 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Frisch mit ätherischen Ölen, süßen Früchten, etwas Ingwer und einem Hauch frischem Holz, trocken-würzig.

Geschmack: Fruchtig mit reifen Birnen und Anklängen von roten Beeren, würzig mit Pfeffer und leichter Ingwerschärfe.

Mackmyra Destination - Wohin wirst du als nächstes gehen?

Mackmyra Destination ist ein nicht-rauchiger Whisky, der zu einem großen Teil in Fässern gereift ist, in denen zuvor Portwein gelagert wurde. Diese Fässer verleihen dem Whisky tiefe Noten von roten Trauben, Rosinen und eine schöne Kastanienfarbe. Dazu gesellen sich Fässer aus amerikanischer Eiche, die Noten von Vanille und Karamell beitragen. Das Endergebnis ist ausgewogen, aber dennoch komplex und rund.

Lass den Whisky vor dem Genuss eine Weile atmen. So öffnet sich die Palette, um mit schönen Noten zu glänzen. Dieser Whisky ist eine Einladung an Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt, uns an einer unserer vielen Destinationen zu besuchen.