Kerbel Commun
Anthriscus cerefolium

Einjährig, Würzkraut für Suppen, Soßen, Salate, Quarkspeisen, als Tee, hitzeempfindlich, hilft gegen Ameisen

Kultur
Keimung 6 - 10 Tage bei 16 - 20 °C, Kaltkeimer, vor der Keimung Kälteperiode von ca. 5 Tagen bei 10 °C , Samen andrücken, nicht mit Erde bedecken, Reihenabstand 10 - 15 cm

Aussaat
März bis Juli

Standort
Nicht zu sonnig, durchlässiger Boden

Ernte
7 Wochen nach Aussaat, vor der Blüte
 

Beschreibung: Einjähriges, zartgrünes, hitzeempfindliches Würzkraut mit petersilieähnlichen Blättern und einer leichten Anisnote. Es eignet sich für Suppen, Soßen, Salate, Quarkspeisen, auch als Tee. Im Garten hält es Ameisen fern. Aussaat: März bis Juli. Kultur: Keimung 6–10 Tage bei 16–20 °C, Kaltkeimer, vor der Keimung Kälteperiode von ca. 5 Tagen bei 10 °C , Samen andrücken, nicht mit Erde bedecken, Reihenabstand 10–15 cm. Standort: Nicht zu sonnig, durchlässiger Boden. Blüte und Ernte: 7 Wochen nach Aussaat, vor der Blüte. Inhalt: Reicht für ca. 80 Pflanzen