The Demon's Share Superior Blend Rum 12 Years Old 41% Vol. 0,7l in Tinbox

Der The Demon's Share 12 Years Old in GP ist eine exquisite Spirituose, die in einem tiefen Bernstein schimmert und das Auge gleich in seinen Bann zieht. Sein Aroma entfaltet sich mit einer charmanten Kombination von Vanille, Zimt, Kaffee und Kakao. Diese harmonischen Geschmäcker werden von einer feinen Note Süßholz ergänzt. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, geprägt von der sanften Wärme, die an einen gemütlichen Abend am Kamin erinnert. Die Komplexität dieses Rums zeigt sich in einem sehr langen Nachhall, der die Sinne verwöhnt und zu einem weiteren Schluck einlädt. Mit jedem Tropfen lässt sich die Kunst der Destillation erkennen, die hier meisterhaft vollbracht wurde.

Herstellung des The Demon's Share 12 Years Old in GP von La Compania del Diablo

Die Herstellung des The Demon's Share 12 Years Old in GP erfolgt nach einem traditionellen Verfahren, das die Essenz des Rums in jedem Schluck einfängt. Der Ausgangsprodukte sind erlesene Rübenzuckersirup und Melasse, die dem Rum seine süßen und komplexen Aromen verleihen. Folgende Schritte prägen den Herstellungsprozess:

1. • Ernte der Zuckerrüben
   • Gewinnung des Zuckers aus der Melasse
   • Fermentation der Mischung mit speziellen Hefen
   • Destillation in Kupferkesseln
   • Reifung in amerikanischer Eiche über 12 Jahre

Während der Reifung entwickelt der Rum seine Aromen, die typisch für den traditionellen Stil sind. Die Lagerung in der amerikanischen Eiche verleiht dem The Demon's Share 12 Years Old in GP seinen besonderen Charakter und die besonderen Geschmacksnuancen, die er so charmant am Gaumen entfaltet. Bei der Abfüllung hat der Hersteller auf ein innovatives Flaschendesign gesetzt, das modern und einladend wirkt.

Genussempfehlungen zum The Demon's Share 12 Years Old in GP von La Compania del Diablo

Genießen Sie den The Demon's Share 12 Years Old in GP pur oder auf Eis, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die sanfte Vanille und der würzige Zimt harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Speisen. Hier sind einige Empfehlungen:

• Gegrillte Ananas mit Honig und Minze
• Schokoladenmousse oder -torte
• Feine Käsesorten wie Camembert oder Brie
• Ein klassischer Espresso Martini, um die Kaffee-Elemente neu zu interpretieren

Möchten Sie etwas Besonderes ausprobieren, mischen Sie einen Cocktail aus The Demon's Share 12 Years Old in GP, frischem Limettensaft und einem Hauch von Zimt. Diese Kombination zaubert ein lebendiges Geschmackserlebnis, das die Sinne betört. Genießen Sie den Rum als Abschluß eines Abendessens oder zu besonderen Anlässen, bei denen Sie Ihren Gästen einen erstklassigen Tropfen bieten möchten.

The Demon’s Share Superior Blend Rum 12 Years Old ist ein herausragender Premium-Rum aus Panama, der für seine exzellente Qualität und seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack bekannt ist. Hergestellt aus feinster Zuckerrohrmelasse, reift dieser hochwertige Rum über zwölf Jahre in Eichenfässern, wodurch er eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität erhält. Sein harmonisches Aromenspiel aus Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und würzigen Holznoten macht ihn zu einer exquisiten Wahl für anspruchsvolle Genießer.

Mit einem Alkoholgehalt von 41 % Vol. bietet dieser 12 Jahre gereifte Rum eine weiche, vollmundige Textur mit einem lang anhaltenden, angenehm würzigen Abgang. Die Marke The Demon’s Share steht für exklusive Rum-Spezialitäten mit einem rebellischen Charakter, die sich durch meisterhafte Handwerkskunst in der Rum-Herstellung auszeichnen. Die edle Tinbox macht diesen hochwertigen Rum nicht nur zu einem geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einem besonderen Geschenk für Rum-Liebhaber.

Farbe: Sattes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von Vanille, geröstetem Holz, getrockneten Früchten und feinen Röstaromen.
Geschmack: Vollmundig und samtig mit Noten von Karamell, Honig, würzigem Eichenholz und Muskat.
Abgang: Lang anhaltend mit einer angenehmen Würze, feinen Holznoten und einer dezenten Süße.

Dieser hochwertige Panama Rum eignet sich ideal für den puren Genuss oder auf Eis, entfaltet aber auch in klassischen Rum-Cocktails wie einem Old Fashioned, Mai Tai oder El Presidente seine einzigartigen Aromen. In Kombination mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse wird sein Geschmacksprofil zusätzlich intensiviert.

The Demon´s Share Rum 12 Jahre gereift, La Recompensa del Tiempo auf Deutsch „Der Lohn der Zeit“. Das Zuckerrohr, das die Basis für die Melasse dieser Spirituose bildet, wächst auf nährstoffreichen Vulkanböden im Herzen Panamas.
Destilliert wird im traditionellen Column-Still-Verfahren. 12jährige Reifung in getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. In den
letzten Monaten der Reifung Zugabe von Orangenzeste, Vanilleschoten u.a. zur Aromatisierung. Zugabe von Zucker.

Details

Duft: Noten von reichhaltiger Karamell-Buttercreme, Espressobohnen, Gewürzkeksen, getrockneter Minze und Kokos-Krokant.

Geschmack / Textur: Am Gaumen überzeugt er geschmacklich mit Aromen von karamellisierten Sternfrüchten und süßem Tabak . Im Abgang kräftig und doch raffiniert, ausgewogen und einem Hauch von Kaffee und Kardamom.

Alkoholgehalt: 41,0 % vol

Trinkreife: sofort

Servierempfehlung: Pur genießen bei 16-18 Grad, aber auch on the rocks oder als Basis für rumbasierte Cocktails

Verschlussart: Korken

Alter: 12 Jahre

Ausbau: 12jährige Reifung in getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Zucker: Zuckergehalt 18g/l (laut Hersteller)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Beschreibung

The Demon's Share 12 Jahre La Recompensa del Tiempo ist einen wahrer Panama Rum aus Melasse. Dieser Rum wird über die volle Zeit in amerikanischen Eichenfässern gelagert und reift im tropischen Klima des Landes. Der Rum bringt Aromen von tropischen Früchten, Süßholz und feinen Tanninen mit. .

Zusatzinformationen

Land: Panama

Region: Mittelamerika

Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen

Erzeuger: La Compania Del Diablo 1968 SRL

Die Marke The Demon’s Share wurde von Marco Savio ins Leben gerufen, dieser bereits für Brands wie Rum Malecon bekannt ist.
Savio wählte den Markennamen The Demon´s Share, angelehnt an die im Zuge der Fassreifung aufkommende Verdunstung, die unter dem Namen Angel´s Share gerne mit dem Durst der Engel in Verbindung gebracht wird, da auch Teufel ihren Anteil bekommen sollten.

Hinter dem Blend steckt ein mindestens 12 Jahre alter Panama Rum aus amerikanischen Weißeichen Fässern, welcher nach einer Süßung von 18 Gramm Zucker pro Liter, mit einem Alkoholvolumen von 41 Prozent abgefüllt wurde.
Der The Demon’s Share 12 Jahre hat einen dunklen Bernsteinfarbton, in Richtung Mahagoni. In der Nase zeigt sich der Rum recht warm und kräftig. Aromatische Noten von getrockneten exotischen Früchten, karamellisierte Äpfel und Birnen zusammen mit Orangenzeste, süßem Kakao und Tabak. Am Gaumen feines Süßholz, Zimt und Vanille in Balance mit Zitrus, Kräutern und Kakao. Er überzeugt mit seiner Ausgewogenheit und seinem raffiniert kräftigen Abgang mit einem Hauch Kaffee.
 
Tasting Notes:
Nase: getrocknete exotische Früchte, karamellisierte Äpfel und Birnen, Kakao, Tabak
Geschmack: Süßholz, Zimt, Vanille, harmonische Kräuternoten, Zitrus, Kakao
Abgang: kräftig und ausgewogen, mit einem Hauch von Kaffee
 
Fakten:
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 41% Vol.
Hersteller: Bodegas de America S.A. , Cl. B Urb. Industrial Juan Diaz, P. O. Box 87-2872 Zona 7, Panama
Verpackungseinheit: 1 Flasche

 
Inverkehrbringer: Eggerssohn - Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen Deutschland

Marco Savio, der Kopf hinter "The Demon's Share", entdeckte seine Liebe zu Rum in den 1990er Jahren, als er mit seiner kubanischen Verlobten durch Panama und andere mittelamerikanische Länder reiste. Er lernte viele Master Blender kennen und eignete sich ein umfangreiches Wissen um diese Spirituose an. Auf die Idee zu „The Demon‘s Share" kam er durch eine Whiskywerbung, in der es ausführlich um den sogenannten Angel’s Share ging – dem Anteil eines Destillats, der bei der Reifung durch die Poren der Fässer verdunstet. „Warum sollten die Engel eigentlich alles bekommen? Die vergnügen sich doch eher mit Wein und Ambrosia. Ich bin jedenfalls kein Engel...“, dachte sich Marco. Und so kreierte er ein würdiges Destillat für alle, die keine Engel sind!

The Demon's Share 12 Jahre reifte die komplette Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit 41 % vol. Alkohol.

Aroma: Fruchtig und süß mit hellem Trockenobst, Vanille und Gewürzen im Mix, zarte Kräuternote.

Geschmack: Süß und würzig mit Karamell und Kardamom, untermalt von Lakritze und Eichenholz.

Ein sehr spannender Rum aus Panama.

The Demon' Share reift 6 Jahre und ist danach bereit für die Abfüllung.

Die Farbe ist Bernstein mit goldenen Reflexen.

Aroma: Vanille mit spritzigen Zitrusfrüchten, Äpfeln und Holz

Geschmack: ausgewogen, angenehm und rund mit Aromen von frischer Zitrone, wärmenden Gewürzen sowie Nuancen von Leder

Abgang: sehr weich und lang anhaltend