Nashi Birne - Nijiseiki
Die Nashi – Birne, auch Asiatische Birne oder Kumoi, wird zurecht auch Apfel-Birne genannt. Durch ihre Form und Konsistenz wirkt sie mehr wie ein Apfel, ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Apfel, Birne und Melone. Dennoch gehört diese ungewöhnliche Frucht zu der Gattung der Birnen. Sie weist eine hohe Resistenz gegen Krankheiten der gewöhnlichen Birne auf. Die Sorte Nijiseiki ist eine der häufigsten Sorten im Erwerbsanbau und weist ein festeres Fruchtfleisch auf als andere Sorten wie z.B. Hosui.
Im Frühjahr locken ab April die weißen Blüten der Nijiseiki viele Insekten und Bienen an, welche für die Befruchtung sorgen. Da sie selbstfruchtend ist, benötigt sie keine anderen Bäume in der Nähe. Ab Anfang September reifen ihre hellen, frischen Früchte. Diese können wunderbar direkt vom Baum genossen werden oder auch in der Küche vielfältig weiterverarbeitet werden. Gekühlt können sie unter Umständen auch bis in den Januar gelagert werden. Im Herbst wirft sie ihr Laub ab und übersteht den Winter auch bei Temperaturen bis – 20°C gut.
Containerpflanzen können das ganze Jahr über, außer bei Sommerhitze über 30°C oder Frost, gepflanzt werden, für einen optimalen Anwuchs bietet sich jedoch das Pflanzen im Frühjahr an. Als Standort sollte ein sonniger, geschützter Platz gewählt werden, wobei mehr Sonne zu einer süßeren, aromatischeren Frucht führt. Dafür sollte ein Loch von etwa doppelter Breite des Wurzelballens ausgehoben werden und die darunter liegende Erde aufgelockert werden. Der Pflanzenballen wird nun in das Loch gesetzt, die Oberfläche des Wurzelballens sollte nicht tiefer als der umliegende Boden sein. Anschließend wird die Erde kräftig festgetreten und der Baum gut angewässert.
Dafür sollten bis auf drei oder vier Leitäste alle anderen Seitentriebe entfernt werden. Die Leittriebe werden auf ein Drittel eingekürzt.
Alle Pflanzen wurden durch fachkundiges Personal entsprechend ihrer individuellen Bedürfnisse in der Baumschule aufgezogen und gepflegt. Profitieren Sie von mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Aufzucht und Pflege von Pflanzen.
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Bezeichnung / Sorte:Nashi – Birne Nijiseiki; Pyrus pyrifolia ‚Nijiseiki‘
Liefergröße:ca. 80 – 120 cm
Wuchs:stark, gut verzweigt
Wuchshöhe:ca. 300 - 500 cm
Wuchsbreite:ca. 200 – 300 cm
Befruchter:selbstfruchtend
Blüte:traubige Blütenstände
Blütenfarbe:weiß
Blütezeit: ca. April
Frucht:apfelförmig, rund, glatte Schale
Fruchtfarbe:hellgrün, leicht besprenkelt
Fruchtfleisch:fest
Geschmack: süß, aromatisch
Erntezeit:ca. Anfang – Ende September
Boden:normaler, durchlässiger Gartenboden
Standort:sonnig - halbschattig
Verwendung:Tafelobst, Einmachen, Marmelade, Kuchen
Besonderheiten: winterhart, gekühlt lange Lagerfähig, pflegeleicht, robust
