Lindores The Casks of Lindores - Bourbon Cask Matured - Lowland Single Malt Scotch Whisky

Lindores Abbey Cask: Ein Tribut an die schottische Whiskytradition

Der Lindores Abbey Cask ist eine besondere Abfüllung aus der Lindores Abbey Distillery, einer historischen Brennerei in der schottischen Lowland-Region. Benannt nach der berühmten Lindores Abbey, die als Geburtsort des schottischen Whiskys gilt, ist dieser Whisky ein Tribut an die reiche Geschichte und Tradition der schottischen Whiskyherstellung.

Herstellung und Charakteristika

Herstellung: Der Lindores Abbey Cask wird aus hochwertigem schottischen Gerstenmalz destilliert und in sorgfältig ausgewählten Fässern gereift. Die Destillation erfolgt in traditionellen Pot Stills, um ein reiches und komplexes Destillat zu erzeugen, das die Essenz der Lindores Abbey Distillery einfängt.

Aromen: Diese Abfüllung bietet eine breite Palette von Aromen, darunter Noten von süßen Früchten, cremiger Vanille, zarter Eiche und einer subtilen würzigen Note. Die Aromen sind fein ausbalanciert und bieten ein komplexes und faszinierendes Bouquet für die Sinne.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Lindores Abbey Cask mit einem ausgewogenen und reichhaltigen Geschmack von reifen Früchten, buttrigem Toffee, würziger Eiche und einer dezenten Malznote. Die Textur ist vollmundig und geschmeidig, während der Abgang langanhaltend und befriedigend ist.

Einzigartiges Genusserlebnis

Der Lindores Abbey Cask bietet ein einzigartiges Genusserlebnis für Liebhaber von hochwertigem Single Malt Whisky. Seine sorgfältige Herstellung und seine komplexe Geschmacksentwicklung machen ihn zu einem faszinierenden und ansprechenden Whisky, der die Tradition und das Erbe der Lindores Abbey Distillery perfekt einfängt.

Fazit

Der Lindores Abbey Cask ist eine herausragende Abfüllung, die die reiche Geschichte und Tradition der schottischen Whiskyherstellung zelebriert. Mit seiner vielschichtigen Aromenpalette, seinem ausgewogenen Geschmack und seiner bemerkenswerten Tiefe ist dieser Whisky ein wahrer Genuss für Kenner und Sammler gleichermaßen.

Fakten:
Farbe: Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Lowlands
Brennerei: Lindores
Abfüller: Original
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Fasstyp: Bourbon
Alter: NAS
Füllmenge: 0,7l
Alkoholgehalt: 49,4% Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: The Lindores Distilling Co. Ltd., Abbey Road, Newburgh, Fife, KY14 6HH, Großbritannien

Aus der Lindores Brennerei in den schottischen Lowlands stammt dieser Single Malt Scotch Whisky, der den Beginn einer neuen Serie darstellt. Mit der "Casks of Lindores" Serie wird die kleine Brennerei verschiedene Fassreifungen vorstellen und beginnt hier mit einem in ehemaltigen Bourbon Casks gereiften Single Malt. Diese Abfüllung kommt mit 49,4% vol. und bietet Aromen von Früchten, Vanille und feinen Eichenaromen.

Nur in Bourbonfässer gelagert!

Die Anfänge

Bereits 1494 wurde an der Stelle gebrannt, an der heute die Lindores Abbey Distillery steht, wahrscheinlich aber schon lange davor.

Das Wasser für den Whisky stammt aus einem Bohrloch in der Nähe der Brennerei, damit kann aus dem gleichen Vorrat wie 1494 geschöpft werden. Die Gerste wird in Fife angebaut, gemälzt und dann in einem konventionellen, halblauteren Ton von einer renommierten Brennerei zermahlen. Im Juni 2019 begannen Sie mit der Verwendung des Gerstenstamms Concerto, der auf zwei örtlichen Bauernhöfen angebaut wurde, deren Felder an die Brennerei grenzen und ursprünglich Abteigebiete gewesen wären.