An der schroffen Küste der einzigartigen Isle of Skye liegt südlich von Dunvagan direkt am Ufer einer Bucht wie hingezaubert, die schneeweiße kleine Brennerei Talisker. Zwei Brüder gründeten die Destillerie 1831. Nach deren Tod übernahmen zahlreiche Andere den Versuch, die Destillerie weiterzuführen. Alle scheiterten, bis einem Finanzverwalter und einem Wein- und Spirituosenhändler die Übernahme gelang. Talisker wurde bis 1928 dreifach gebrannt, danach nur noch zweifach. Nach einem Brand im Jahr 1960, wurde die Brennerei wieder originalgetreu aufgebaut. Heute gehört Talisker zum Spirituosenkonzern Diageo.
Talisker 8 Years Old Special Release gehört zur neuen Special Release Reihe von Diageo. Alle Whiskies dieser Reihe werden in Fassstärke abgefüllt. Der Whisky weißt die typischen Merkmale der Talisker Destillerie auf, ein wilder und rauchiger Single Malt - "Made by the Sea".
Der 8-jährige Talisker erhält sein Finish in ehemaligen karibischen Rum Pot-Stills.
Farbe: Kräftiges Gold.
Nase: Intensiv, maritim, salzig, rauchig, Getreide.
Geschmack: Weich, salzig, leicht süß, rauchig, nach Torf, Pfeffer.
Abgang: Lang anhaltend, wärmend.
Die Brennerei Talisker wurde 1831 auf der schottischen Isle of Skye errichtet. Der Name leitet sich von dem Anwesen Talisker House ab, das einige Meilen westlich in den Bergen liegt. Nach einem Brand im Jahr 1960, der fast die komplette Destillerie zerstörte, baute man einige Jahre später Talisker originalgetreu wieder auf. Die atemberaubende Landschaft von Skye lockt jährlich unzählige Touristen in die Brennerei, von denen sich viele für den pfeffrig-rauchigen Single Malt der Destille begeistern können.
Talisker 8 Jahre reifte die komplette Zeit in Eichenholzfässern. Abgefüllt mit kräftigen 59,7 vol. % Alkohol.
Aroma: Malzbetont mit leichter Süße, maritime Noten, erdig mit würzigem Torfrauch.
Geschmack: Puderzuckrige Süße mit floralen Noten, pfeffriger Würzigkeit und maritimen Rauchnoten.
Die fantastischen Sonderabfüllungen des Diageo Special Releases für 2021 stehen unter dem Themenstern "Legends Untold". Dahinter verbirgt sich eine verzauberte Welt mystischer Fabelwesen, die sich im comichaften Design auf dem Label wiederfinden. Der Talisker 8 Jahre stammt aus einer Auswahl besonders rauchiger Fässer und kommt mit einer natürlichen Fassstärke daher.
Dieser Talisker wurde für die Special Releases 2021 abgefüllt. Der Whisky kommt aus der ältesten betriebenen Brennerei auf der Isle of Skye und ist limitiert.
Aroma: Süß und maritim mit salzigem Seegras und Jod und etwas Gerste und Hafer. Im Hintergrund Rauchnoten.
Geschmack: Weich mit Salz, Süße und Torfrauch. Dazu pfeffrige Töne.
Abgang: Wärmend-rauchig und lang.
Unter dem Motto 'Legends Untold' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei. Auf dem Talisker ist der Leviathan des Lochs abgebildet, der der Legende nach in seiner Heimat Isle of Skye auf der Lauer liegt und wacht.
Talisker 8 Jahre Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky 59,7% 0,7l
The Rogue Seafury - 2021 Special Release
Unter der rauchigen, nebelverhangenen Oberfläche der dunklen Gewässer der Insel lag der Leviathan des Lochs auf der Lauer. Er wachte über seine alte Heimat und verlieh dem Whisky seinen kraftvollen und unverwechselbaren, salzigen Charakter.
Talisker 8 Special Release 2021 - Auch dieses Jahr veröffentlicht Diageo eine stark limitierte und aufregende Special Release Kollektion. Die diesjährigen Abfüllungen tragen den Titel „Legends Untold“ - jede Flasche erzählt eine mystische Geschichte - voller Fabelwesen, Seedrachen, Elfen und magischer Bäume.Dieser 8 jährige Talisker Islay Single Malt Whisky erzählt die Legende vom Seeungeheuer, welches in den Gewässern der Insel lebe. Dort, unter der nebelverhangenen dunklen Wasseroberfläche, wache das Seeungeheuer über seine Heimat und verleihe dem Whisky seinen kraftvollen, aufregenden und salzigen Charakter. Dieser Scotch trägt den Namen „The Rogue Seafury“.Dieser Islay Single Malt Scotch Whisky präsentiert bereits in der Nase seine stürmische, beinah grimmige, Natur. Auf ein aufregendes Geflecht aus süßen, maritimen und getreidigen Noten, folgt schnell eine Woge an Meeresluft, Seegras, Salz, Jod und Rauch. Auf der Zunge überrascht er mit einer weichen, öligen Textur. Das intensive Aromenspiel setzt sich hier mit ganzer Kraft fort. Durchweg spielt eine spannende Harmonie aus süßen und salzigen Noten am Gaumen - begleitet von Torf und Rauch. Der Abgang ist herrlich pfeffrig, langanhaltend, wärmend und zeigt Anklänge von rauchigem Malz. Genießen Sie diese besondere Abfüllung in jedem Fall pur oder mit ein paar Tropfen Wasser. Master Blender Dr. Craig Wilson selektierte 8 Single Malts aus 7 schottischen Brennereien und machte es sich zur Aufgabe klassische Geschmacksprofile neu zu erfinden. Er kombiniert bekannte Noten mit überraschenden Nuancen und erschafft damit eine sehr aufregende Special Release Reihe für das Jahr 2021. Wie jedes Jahr sind diese Abfüllung stark limitiert und damit etwas ganz besonderes für jede Whisky-Sammlung oder als Geschenk!Herkunft: Schottland, IslayLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359, Hamburg, DeutschlandFarbe: Gold (Farbstoff)Duft: Intensiv, kraftvoll, süß, maritim - Getreide, Salz, Seegras, Jod, RauchGeschmack: Weich, ölig, intensiv, süß, kräftig - Süße, Salz, Torf, RauchAbgang: Lang, warm, würzig - Rauch, rauchiges Malz, PfefferTalisker 8 Special Release 2021 Islay Single Malt Whisky - „The Rogue Seafury“.
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