Masso Antico Negroamaro Rotwein 14% Vol. 0,75L -

Der Masso Antico Negroamaro Rotwein wird aus der in Apulien beheimateten Rebsorte Negroamaro hergestellt und besitzt einen Alkoholgehalt von 14 % Vol. In der 0,75-Liter-Flasche abgefüllt, präsentiert er den für die Rebsorte typischen Charakter mit regionaler Prägung. Die Vinifikation orientiert sich an traditionellen Verfahren, wodurch die Eigenheiten der Trauben und des Herkunftsgebiets im Wein zur Geltung kommen. Er eignet sich für verschiedene Anlässe und wird bei passender Trinktemperatur serviert.

Geschmacksprofil

Im Glas zeigt sich ein vielschichtiges Aromenspektrum mit Noten dunkler Beeren, reifer Kirschen und Pflaumen. Nuancen von Gewürzen, Kakao und einem Hauch Vanille ergänzen das Bouquet. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend und wird von fruchtigen sowie dezent würzigen Eindrücken begleitet.

Hersteller-Informationen

Masso Antico ist eine Weinmarke mit Wurzeln in der süditalienischen Region Apulien. Der Fokus liegt auf der Verarbeitung regionaltypischer Rebsorten, die das Profil des Anbaugebiets widerspiegeln. Dabei verbindet die Marke traditionelle Elemente des Weinbaus mit zeitgemäßen Verfahren in der Kellerwirtschaft.

Masso Antico, Negroamaro Salento IGT,

Dieser kräftige, feinstrukturierte Biorotwein stammt aus der Region Salento (Apulien), der Stiefelspitze Italiens. Er wird aus der Rebsorte Negroamaro gekeltert. Der Rebschnitt erfolgt nach der traditionellen apulischen Buscherziehung, auch Alberello oder Gobelet genannt: Die Rebstöcke werden lediglich ca. 30 cm hoch und die Rebtriebe wachsen frei nach oben. Die Erträge bleiben dabei natürlich niedrig. Die Lese erfolgt selektiv von Hand und die entrappten Trauben vergären ca. 10 Tage lang. Ein Teil des Weines reift anschließend 6 Monate in Eichenfässern. Masso Antico Negroamaro ist ein herrlich fruchtiger und ausbalancierter Rotwein mit einer schönen Nachhaltigkeit.

Kurzbeschreibung

purpurrote Farbe, intensiver Duft, erinnert an schwarze Johannisbeeren, ausgewogen und samtig

Empfehlung

Zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Gemüse und würzigem Hartkäse.

Auszeichnung

Jahrgang 2020 Luca Maroni - 96 Punkte