Yellow Rose Harris County Straight Bourbon Whisky 0,7L (46% Vol) - [Enthält Sulfite]

Der Harris County Straight Bourbon von Yellow Rose überzeugt durch seine tiefgoldene Farbe, die an flüssiges Gold erinnert. Im Glas entfaltet sich ein verlockendes Bouquet mit Aromen von Karamell, Vanille und feinem Eichenholz. Diese harmonischen Noten werden von einem Hauch von Zimt und einer fruchtigen Süße begleitet, die an reife Äpfel erinnert. Am Gaumen präsentiert sich dieser Bourbon vollmundig und kräftig. Die Aromen von geröstetem Karamell und Vanille entwickeln sich elegant und verschmelzen mit einer subtilen Würze, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Ein sanfter Abgang rundet das Erlebnis ab und hinterlässt einen warmen Nachgeschmack mit einer feinen Rauchnote.

Herstellung des Harris County Straight Bourbon von Yellow Rose

Die Herstellung des Harris County Straight Bourbon erfolgt mit größter Sorgfalt und Hingabe. Aus ausgesuchten Zutaten wird ein gefertigt. Für die Destillation werden 100 % gemälzte Gerste, Mais und Roggen verwendet, die den einzigartigen Charakter des Bourbons prägen. Der Maisanteil, der mindestens 51 % des Herstellungsprozesses ausmacht, sorgt für die süßen und fruchtigen Nuancen. Der Roggen verleiht eine pikante Würze.

Die Fermentation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, die für ihre Fähigkeit geschätzt werden, die Aromen optimal zu extrahieren. Nach der Destillation reift der Bourbon für mindestens zwei Jahre in frischen, ausgekohlten Eichenfässern. Dieser Reifungsprozess trägt zur Entwicklung des vollmundigen Geschmacks und der tiefgoldenen Farbe bei. So erhält der Harris County Straight Bourbon seine unverwechselbare Komplexität und Tiefe.

Genussempfehlungen zum Harris County Straight Bourbon von Yellow Rose

Der Harris County Straight Bourbon findet seine besten Begleiter in einer Vielzahl von Speisen und Cocktails. Für ein perfektes Pairing empfehlen wir:

1. • Gegrilltes Rindersteak mit einer würzigen Marinade. Die kräftigen Aromen des Fleisches harmonieren hervorragend mit der Süße des Bourbons.
   • Eine Schokoladentorte oder ein Schokoladendessert. Die tiefen Kakaonoten ergänzen die süßen und würzigen Facetten des Bourbons optimal.
   • Ein klassischer Old Fashioned Cocktail, zubereitet mit einem Zuckerwürfel, einigen Spritzern Bitters und einer Orangenschale, um die Aromen zu unterstreichen.

Außerdem kannst du den Harris County Straight Bourbon pur genießen, um die komplexen Aromen vollständig zu erleben. Seine Schmackhaftigkeit und der runde Geschmack machen ihn zu einem idealen Digestif nach einem köstlichen Mahl.

Wenn du auf der Suche nach einem Bourbon bist, der sowohl erfrischend als auch vollmundig ist, solltest du diesen außergewöhnlichen Bourbon definitiv ausprobieren. Er könnte dein neuer Favorit werden!

Benannt ist dieser Yellow Rose Whiskey nach der Yellow Rose Distilling LLC, der ersten legalen Brennerei in Houston. Der Name ehrt Emily West, bekannt als The Yellow Rose of Texas, die eine entscheidende Rolle beim Sieg spielte, der 1836 zur texanischen Unabhängigkeit führte.

Wie der Name andeutet, bricht dieser Yellow Rose Harris County Bourbon Whiskey alle traditionellen Regeln. Er wird zu 100% aus Yellow Corn, Elbon Rye und San Jacinto Malted Barley hergestellt und reift in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche direkt in Houston. Die markanten Temperaturschwankungen von 15-20 Grad in diesem Teil von Texas verleihen dem Bourbon einzigartige Eigenschaften, die nur hier erreicht werden können. Diese Schwankungen ermöglichen eine intensivere zwischen dem Whiskey und dem Holz, wodurch komplexe Aromen und eine besondere Tiefe entstehen. Der Anteil an Engeln, also der Anteil des Whiskeys, der pro Jahr verdunstet, beträgt 15 %, was diesen Whiskey extrem selten und wertvoll macht.

Der Produktionsprozess nutzt ein traditionelles Pot Still-Verfahren, das es ermöglicht, den Whiskey in kleinen, sorgfältig überwachten Mengen herzustellen. Dieses Verfahren trägt dazu bei, dass jeder Tropfen die höchste Qualität und den authentischen Geschmack aufweist, der Kenner und Liebhaber begeistert.

Ein Schluck dieses Bourbons offenbart ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die reiche Geschichte und die innovativen Techniken, die in seine Herstellung eingeflossen sind, widerspiegelt.

Farbe: Dunkles Gold.
Nase: Süßlich, fruchtig nach reifen Kirschen, geröstete Pekannüsse, Holzrauch, Tabak, brauner Zucker.
Geschmack: Etwas süßlich, fruchtige Noten von Kirschen und gerösteten Kokosnüssen, Zimt, Piment, Schwarztee.
Abgang: Mittellang, süß, Zimtnuancen.

Yellow Rose Harris County, ein High Rye Bourbon. Benannt nach dem Gebiet, in dem sich die Brennerei befindet, entspricht Harris County den Eigenschaften eines High-Rye-Bourbons, wobei 25 % des Rezepts aus in Texas angebautem Roggen stammen und alle in Texas angebauten Mais und gemälzte Gerste verwendet werden.

Enthält Sulfite und Farbstoffe

Yellow Rose Harris County Straight Bourbon Whisky wird in Houston, TX, von Hand hergestellt und in Pots destilliert. Mit 100 % in Texas angebauten Getreidesorten: Yellow Corn, Elbon Rye und San Jacinto Malted Barley, die dann in kleinen Chargen in der südlichen Hitze gereift sind, ist Harris County bis ins Mark texanisch.