VietBeans 100% Arabica Kaffee gemahlen, Hochland Vietnam, säurearm, 250g

VietBeans 100% Arabica – Hochland-Kaffee aus Cau Dat

Vietnam ist der größte Robusta-Produzent der Welt – doch im Hochland um Cau Dat wächst auf 1.600–1.900 m auch feiner Arabica. Die Kirschen werden von Hand gepflückt, die vulkanischen Böden und das kühle Klima sorgen für ein komplexes Aroma.

Im Duft Kokos, im Geschmack schokoladig-nussig mit Nuancen von Orange, Beeren und tropischen Früchten, dazu Karamell und Honig. Durch die langsame Trommelröstung in kleinen Chargen bleibt der Kaffee mild und säurearm.

Gemahlen mit gröberem Mahlgrad für Filtermaschine, Handfilter, French Press und Phin.

• 100% Arabica aus Vietnam – Sortenreiner Arabica aus Cau Dat im zentralen Hochland Vietnams, angebaut auf 1.600–1.900 m auf vulkanischen Böden und von Hand gepflückt.
• Fruchtig mit Karamell & Honig – Duft nach Kokos, im Geschmack schokoladig-nussig mit Nuancen von Orange, Beeren und tropischen Früchten. Leicht bittere Süße und ein voller Körper.
• Säurearm durch langsame Röstung – Geröstet in kleinen Chargen in der Trommel bei niedriger Temperatur. So bleibt der Kaffee mild und weich, mit wenig Säure. Stärke 2 von 5.
• Gemahlen für Filter, French Press & Phin – Gröberer Mahlgrad für Filtermaschine, Handfilter, French Press oder den vietnamesischen Phin. Schmeckt schwarz ebenso wie mit Milch oder gesüßter Kondensmilch.
• Die feine Seite Vietnams – Vietnam ist vor allem für Robusta bekannt. Unser Hochland-Arabica zeigt, wie fein und fruchtig vietnamesischer Kaffee sein kann. Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern vor Ort zusammen. Inhalt 250 g.