Mustang Loimu Fischröster

Der Mustang Loimu Fischröster ermöglicht das perfekte Grillen von Lachs im Freien. Der Fisch wird am mitgelieferten Holzbrett befestigt und über einer gleichmäßigen Flamme gegart. Die Flammen verleihen dem Fisch eine geröstete und leicht angekohlte Oberfläche, während das Innere saftig und geschmackvoll bleibt. Der Fischröster ist einfach zu bedienen und sorgt für gleichmäßige Grillergebnisse. Er ist aus hochwertigem Stahl gefertigt und bietet Stabilität durch seine klappbaren Füße. Inklusive 3 Fichtenbrettern und 20 Holzstiften für eine einfache Handhabung.

Mustang Flammlachs Grill

• Im Lieferumfang sind der Feuerkorb inkl. 3 Standbeine mit 3 Flammlachsbretter und 20 Holzstifte zu Fixierung von Grillgut wie z.B. Lachs enthalten.
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• Lass Dich von dem Mustang Grill verzaubern und probiere das Flammlachs Grillen einfach und unkompliziert aus.

Grillpaul´s Flammlachs Loimulohi Rezept Tipp:

• Das frische Lachsfilet trocken tupfen und mit der Hautseite auf das Flammlachbrett mit den Holzstiften befestigen.
• Pfefferkörner und Salz auf dem Filet streuen. Man kann zusätzlich noch mit Paprikapulver, Wacholderbeeren und etwas Chili würzen oder eine handelsüblich Gewürzmischung (wie z.B. Stremel Lachs- oder Flammlachs-Gewürzmischung) verwenden. Im fernen Finnland wird Loimulohi nur mit Salz gewürzt.
• Das Lachsfilet vorsichtig mit den Holzstiften auf dem Brett befestigen und das Flammlachsbrett auf der Halterung platzieren.
• So bleibt der Lachs nun ungefähr 30 Minuten am Feuer bis sich eine leichte Kruste gebildet hat und seitlich Fett austritt. Je nach Hitze und Dicke des Filets kann es unterschiedlich lange dauern – fertig ist er wenn er innen noch leicht rosa und schön saftig ist.
• Für den guten Geschmack sollte Laubholz für das Feuer verwendet werden.
• Der fertige Flammlachs kann mit Folienkartoffel und Dip, gegrillten Gemüse oder auch in einem Roggen Brötchen mit Salat und etwas Honig-Senf serviert werden - Lecker….

Technische Daten / Abmessungen Mustang Flammlachsgrill

• Gesamt Ø inkl. Beine: 75 cm
• Gesamt Höhe: 60 cm
• Korb Ø: 23 cm
• Korb Höhe: 42 cm
• Ascheauffangbodenplatte Ø: 35 cm
• Material: Metall
• Farbe: Schwarz
• Abmessung Lachsbretter (L/B/H): 39 cm / 17 cm / 2,5 cm
• Inkl. Aufbauanleitung mit int. Sprache
• Geeignet zum Verbrennen von Holzscheiten oder Holzkohle
• Gewicht ca.: 10 kg