Fassbind Vieille Cerise Kirsch 0,7 L

0,7 Liter Fassbind Vieille Cerise Barrique
Beim Fassbind Vieille Cerise Barrique handelt es sich um eine neuere Kreation der Barrique-Brände aus dem Hause Fassbind.

Fassbind Vieille Cerise Barrique wird aus besten Kirschen gebrannt und nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert, in denen er 12 bis 18 Monaten reift. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonifi cateur veredelt. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine Geschmeidigkeit und Süße.

Farbe:
Holzfarben

Nase:
Duftet dezent nach Mandeln.

Geschmack:
Fassbind Vieille Cerise Barrique hat einen vollmundigen und ausgeglichenen Körper. Aromen von Kirschen und Holz werden von einer dezenten Mandelnote ergänzt. 

Abgang:
Das Finish ist mittellang und fruchtig:


•             World Spirits Award 2012 Goldmedaille - Goldmedaille
•             Distiswiss Vieille Kirsch des Jahres 2011/2012 - Goldmedaille
•             World Spirits Award Klagenfurt 2010 - Goldmedaille
•             Internationaler Spirituosenwettbewerb (ISW) 2009 - Silbermedaille 
•             International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2009 'Best in Class' - Silbermedaille

Produktdetails:
•             0,7 Liter Fassbind Vieille Cerise Barrique
•             Alkoholgehalt 40%

Herkunftsland des Fassbind Vieille Cerise Barrique: Schweiz

Diese Kreation der Barrique-Brände, aus besten Kirschen gebrannt, wird nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und reift dort 12 bis 18 Monate.
Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonifi cateur veredelt.
Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.

Frucht: Schwarzbubenland, Zentralschweiz
Destillation: Gegenstromdestillation
Lagerung: Mindestens ein Jahr im Eichenfass


- GOLD World Spirits Awards 2012
- GOLD Distiswiss Vieille Kirsch 2011/2012
- GOLD bei den World Spirits Award Klagenfurt 2010

Farbe: Bernstein.
Nase: Mild, harmonisch, Hauch von Mandeln.
Geschmack: Vollmundig, ausgeglichen, Kirschen, Noten von Holz, Hauch von Mandeln.
Abgang: Lang anhaltend, fruchtig, elegant.

Dieses edle, sorgfältig destillierte und gereifte Fruchtdestillat wird aus Schweizer Kirschen gewonnen. Die Region Rigi ist berühmt für ihre geschmackvollen Kirschen und das daraus gewonnene Kirschen-Destillat.

Unmittelbar nach der Ernte werden die frischen Früchte bei uns angeliefert und umgehend eingemaischt. Nach abgeschlossener Fermentation destillieren wir die vollreifen Kirschen zusammen mit ihren Fruchtsteinen, welche die für den Kirsch typische Mandelnote hervorbringen.

Der frisch destillierte Kirsch ruht zuerst während mindestens zwei Jahren in Edelstahltanks und reift danach während 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Kirschen-Destillat mit einem hausgemachten Bonficateur weiter veredelt um ihm das herrliche Aroma und die dezente Süsse zu verleihen, was diesen Vieux Kirsch so einzigartig macht.

Hersteller: Fassbind
Spirituosenart: Obstler - Obstbrand - Obstwasser, Edeldestillat - Edelbrand
Land: Schweiz
Aroma: Steinobst, Schalenobst / nussig

Fassbind Vieille Cerise ist die neueste Kreation der Barrique-Brände der Schweizer Nobel-Destillerie Fassbind. Aus den besten Kirschen wird Fassbind Vieille Cerise gebrannt und nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert. Dort reift er während 12 bis 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonifi cateur veredelt. Diese Dosage verleiht diesem tollen Fruchtbrand seine feine Süsse und GeschmeidigkeitHerkunft: SchweizLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: S. Fassbind AG, Poststraße 7, 6414 Oberarth, SchweizFarbe: Mittlere HolzfarbeNase: Mild, harmonisch, MandelnoteKörper: Vollmundig, ausgeglichenGaumen: Eleganter Kirsch, Holzkombination, dezente MandelnoteAbgang: Mittellanger Abgang, fruchtig, elegantDer neueste Edel-Brand von Fassbind.