Mari Mayans Palo Likör 1 L

Der Likör basiert auf Alkohol, gewürzt mit Anis, Thymian, Rosmarin, Zitronen- und Orangenschale und vielen weiteren "geheimen" Zutaten. Und auch wenn man die Legenden beiseite lässt, die Heilkräfte vieler der beigefügten Kräuter sind wohl bekannt. So hilft Thymian bei Husten, und Rosmarin gegen Rheuma und Nervenschmerzen.

Laut Juan Marí Mayans liegt das Geheimnis der Produktion eines Hierbas von hoher Qualität in der besonderen Behandlung dieser Zutaten, in der Extraktion nur des reinsten Aromas jeder Pflanze. Erst nachdem jeder Extrakt für sich auf Qualität geprüft wurde, kann der Vermischungsprozess beginnen. Der Alkohol selbst wird aus der Destillation bestimmter Weine und Melassen gewonnen. Hinzu kommen 160 g Zucker pro Liter und demineralisiertes Wasser, dessen PH-Wert und Reinheit kontinuierlich von der Marí Mayans Fabrik kontrolliert wird.

Dieses Getränk wurde von der Landbevölkerung Ibizas seit mehr als zweihundert Jahren hergestellt. Das Herstellungsverfahren war sehr rudimentär, und jede Familie verfügte über ihr eigenes Rezept, das hauptsächlich auf der Mazeration eines Kräuterbundes innerhalb einer Flasche oder Karaffe beruhte. Somit war das Getränk primär zum häuslichen Konsum bestimmt.

Gegen Ende des 19. Jahrhunderts, sowie zu Beginn des 20. Jahrhunderts begannen industrielle Hersteller, die Rezeptur und das Herstellungsverfahren der Hierbas Ibicencas zusammenzustellen und zu verbessern, sodass ab diesem Zeitpunkt in der Presse bibliograpfische Angaben in Form von gastronomischen Artikeln oder Werbung erscheinen. Es erscheinen auch literarische Angaben, in dem der Konsum von Likören, die mit Kräutern der Insel, in ihrer Mehrzahl wildwachsende Pflanzen, aromatisiert sind, als althergebrachte Gewohnheit auf der Insel Ibiza beschrieben wird.

Mari Mayans Palo Likör ist ein elegante, halbtrockener Likör von der spanischen Insel Ibiza, hergestellt nach einer geheimen Rezeptur der Familie Mari Mayans. Das Aroma des Likörs ist feinherb und charaktervoll. Der Geschmack ist vollmundig, halbtrocken und intensiv aromatisch und geprägt von dem Aroma angenehm bitterer Chinarinde (auch Palo Quina gennant), würzigem Enzian und Nuancen von Holz. Seine dunkle Farbe und spannende Süße erlangt der Likör durch die Beigabe von dunklem Karamellzucker. Das herbe Karamell verleiht dem Mari Mayans Palo Likör eine samtige, beinah cremige Textur. Der halbtrockene Kräuterlikör ist ein hervorragendes Aperitif für sonnige Tage. Genießen Sie den Mari Mayans Palo Likör pur auf Eis oder mit Soda aufgegossen und einer Scheibe Zitrone. Damit holen Sie sich das mediterrane Aperitif Gefühl nach Hause! Seit 1880 stellt die Familie Mari Mayans auf der Baleareninsel Ibiza hochwertige Liköre her. Tradition, Leidenschaft zum Handwerk und Hingabe für Qualität zeichnen diese wunderbaren Liköre aus.Herkunft: IbizaLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Krugmann Markenspirituosen GmbH & Co.KG, Krim 2, 58540 Meinerzhagen, DeutschlandFarbe: Dunkles BraunGeschmack: Würzig, halbtrocken, herb, bitter, süß - Chinarinde, Enzian, Holz, gebranntes KaramellMari Mayans Palo Likör - ein Aperitif Likör mit Charakter!