In den Weinbergen der Provinz Trapani werden die Traubensorten Grillo und Catarratto. Diese sind auch Bestandteil des Pellegrino Cremovo - die Gährung wird durch Zugabe von Branntwein gestoppt. Ebenso werden Traubenmostkonzentrat, Eidotter und natürliche Aromen hinzugegeben.

Anschließend reift der Likörwein für 3 Monate in einem Stahltank. Dieser Cremovo ist ein sehr weicher und süßer Marsala.

Zutaten/Inhaltsstoffe: Marsala, Zucker, Alkohol, natürliche Substanzen von Eigelb, Aromen, Farbstoff (E-150d)

Allergenhinweise: Enthält: Ei und Eierzeugnisse, Sulfite

Netto - Inhalt:750ml

Alkoholgehalt: 18% Vol.

LMIV Bezeichnung: Dessertwein

Lager und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Flasche vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Zubereitungshinweis: Zum Dessert, als Zutat für Nachspeisen, zum Würzen von Cremes, Milchshakes, Gebäck und Kuchen

Verantwortlicher Unternehmer: Carlo Pellegrino & C. Spa Via del Fante, 39, 91025 Marsala TP, Italien

Herkunftsland: Italien