Der Prinz Hausschnaps Marille ist eine sogenannte Marillen-Spirituose, mit einem Zusatz von feinstem Marillen-Destillat.
Der milde Hausschnaps von der Feinbrennerei Prinz im vorarlbergischen Hörbranz genießt mittlerweile weit über die Grenzen Österreichs hinaus Kult-Status unter den Freunden feiner Spirituosen.
Vor allem der Geschmack vollreifer Marillen und der unerhört milde Abgang sind es, die aus dem Hausschnaps etwas Besonderes machen – das Original aus der Marille ist der Schnaps, mit dem die Brennerei Prinz berühmt wurde.
Vollreife, saftige Marillen aus den besten Anbaugebieten sind der Rohstoff für unseren beliebten Hausschnaps Marille. Während der Haupterntezeit im Juli haben wir auf unserem Obsthof alle Hände voll zu tun, die angelieferten Früchte möglichst rasch weiterzuverarbeiten. Erst prüfen wir sie optisch und sensorisch auf ihre Qualität, bevor sie im weiteren Schritt entstielt, entkernt und schließlich eingemaischt werden. Nach der Vergärung gehts in den Brennkessel.
Die Milde Marillen-Spezialität mit Kult-Status.
