Prinz Fein-Brennerei Alte Marille 41%vol. 1,0l
VON DER HONIG-GELBEN FRUCHT ZUM ERSTKLASSIGEN SCHNAPS
- Fruchtig-milder Marillen-Schnaps aus dem Holzfass
- Hergestellt aus vollreifen, saftigen Marillen
- Mehrere Monate im Prinz-Holzfass gereift
- Besonders weich im Geschmack und im Abgang
MARILLE – DIE BELIEBTE FRUCHT
Ob als Marmelade oder Kompott, im Knödel oder als Schnapsspezialität – ihr charakteristisches blumiges Aroma ist einfach herrlich. Für unsere Prinz Alte Marille verwenden wir nur die besten, vollreifen und saftig-süßen Früchte.
100 % GUTE ERNTE, 100 % QUALITÄT
Abhängig von Temperatur und Wetter, fangen die ersten Marillen gegen Ende Juni zu reifen an und ihre Farbe wechselt allmählich von grün in einen honig-gelben, leicht rötlichen Ton. Im Juli beginnt dann die Haupterntezeit bei unseren Obstbauern, deren Anbaugebiete um die Ausläufer der Alpen liegen. Auf unserem Obsthof sortieren wir die angelieferten Früchte. Dabei werden sie sowohl optisch als auch sensorisch geprüft.
DER MARILLEN-SCHNAPS AUS DEM HOLZFASS
EINZIGARTIGER HERSTELLUNGSPROZESS
Entkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. 18 Tage lang. Dann ist die Maische reif zum Brennen. Im zweifachen Brennverfahren entsteht ein fruchtiges, unverkennbar aromatisches Destillat, das anschließend mehrjährig im feinporigen Steingut lagert. Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten, bevor es zum geschmacklichen Finish ins Holzfass geht. Anschließend verfeinern wir den milden Schnaps noch mit natürlichen Fruchtauszügen - der letzte Feinschliff vor der Verkostung.
EIN SCHNAPS FÜR ALLE SINNE
Schon rein optisch besticht die Alte Marille, bedingt durch die Holzfasslagerung, durch einen schönen goldgelben Farbton. In der Nase sorgt die Marillenspezialität für ein wahres Dufterlebnis. Intensiv-fruchtig mit den sortentypischen, leicht blumigen Noten. Am Gaumen entfalten sich dann die charakteristisch vollmundigen Töne mit einer dezenten Süße und Holzfassnote. Der milde und dennoch herrlich fruchtige Geschmack bleibt auch im Abgang erhalten.
Ein Schnapserlebnis der besonderen Art – natürlich in der traditionellen Bügelverschluss-Flasche. Lassen Sie sich verzaubern von der Alten Marille aus dem Holzfass. Probieren Sie auch unbedingt unsere anderen Alten Sorten wie die Alte Williams-Christ-Birne oder die Alte Haselnuss!
Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
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ALPEN - BERGE - SCHNAPS Eine Verbindung, die seit Jahrhunderten besteht und immer noch gilt. Hier ist auch die Heimat des Schnaps-Prinz. Am Alpen-Nord-Tor gelegen, mitten in einem Gebiet von Streu- und Edelobstanbau.
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Unter besten klimatischen Bedingungen reifen Frucht- und Obstarten mit ausgeprägtem Sortencharakter, kräftig im Aroma. Von der Natur so reich beschenkt, werden diese Schätze der Natur genutzt und verarbeitet um sie schlussendlich zu genießen.
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Mit der Erfahrung von 4 Generationen wird seit 1886 Schnaps gebrannt, und seit 1921 gewerblich. Aufbauend auf dem ererbten Wissen voriger Generationen gelingen Edelbrände und Liköre, welche immer wieder von neuem überzeugen.
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Flasche 1,0 Liter, Alk. 41 % Vol.
Geschmacklich intensiv und unglaublich mild ein unvergleichlicher Marillenschnaps.
