SPERLI Spargelsalatsamen Chinesische Keule Lactuca sativa var. angustana 60 Pflanzen

BIO Spargelsalat Chinesische Keule
Lactuca sativa var. angustana

Der Spargelsalat ist eine alte chinesische Kulturpflanze und eine echte Rarität. Auch die jungen Blätter können während des Rosettenstadiums roh als Salat oder als Kochsalat verwendet werden. Die Strünke können, vor der Blüte, bei einer Dicke von 2 - 3 Zentimetern geerntet werden (500 - 800 g). Nach dem Schälen können die Strünke zubereitet werden wie Spargel.

Aussaat
Mai - Juli

Wuchshöhe
bis 120 cm

Pflanzabstand in der Reihe
30 cm

Reihenabstand
30 cm

Pflanztiefe
0,5 - 2 cm

Erntezeit
Juli - Oktober

Standort
sonnig - halbschatten
 

BIO Spargelsalatsamen

Sperli Gemüsesamen Sonstige Gemüsesamen
Biosaatgut Lactuca sativa var. angustana

Beschreibung

Der -Spargelsalat 'Chinesische Keule' gilt als wahre Rarität in deutschen Gärten. Die Strünke des Spargelsalates können vor der Blüte geerntet und gekocht werden. In der Zubereitung ähneln sie dann, wie der Name bereits sagt, dem Spargel. Doch nicht nur das: Auch die jungen Blätter eignen sich für den Verzehr. Dazu einfach die Blätter im Rosettenstadium abpflücken und roh oder gekocht in den Salat geben – schon ist ein perfektes Sommergericht kreiert! Der -Spargelsalat von SPERLI ist neben dem Freilandanbau auch für die Kultur in Kübeln geeignet.

Inhalt:1 Portion für ca. 80 Pflanzen
samenfestes Saatgut

Aussaattermin Direktsaat: März,April,Mai,Juni,Juli
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaattiefe: 0,5 - 1 cm
Keimdauer: 5 - 10 Tage
Keimtemperaturen: 18°C -
Erntezeit: Juni,Juli,August,September,Oktober
Duftend: Ja
Fruchtgewicht: 500 - 1000 g
Lebens-Nutzungsdauer: einjährig
Schnittblume: Ja
Pflanzabstand: 30 cm
Wuchshöhe: 90 - 120 cm