Eichenlaubsalat, Red Salad Bowl

Info: Braunroter, schossfester Pflücksalat. Bildet große lockere Köpfe mit zarten, stark gebuchteten, gewellten Blättern, die an Eichenlaub erinnern. Einfacher, ganzjähriger Anbau im Freiland. Erste Ernte nach 4 - 5 Wochen möglich. Für frische Salate, mit Kräuter-, Jogurt- oder Senfsoße angerichtet.

Pflege: Aussaat 0,5 cm tief (diffuses Licht fördert die Keimung) dünn verteilt in Reihen mit 30 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf auf 25 cm vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und alle guten, humosen Gartenböden. Gleichmäßig feucht halten.

Tipp: Temperaturen über 18°C können keimhemmend wirken. Die äußeren Blätter können mehrfach gepflückt werden, das Herz verschonen, Blätter wachsen nach.

Aussaat: Ab März im Haus, April - August ins Freiland

Keimung: 6 - 12 Tage bei 10 - 16°C

Ernte: Mai - Oktober, abhängig vom Saattermin

Beschreibung
Der Eichblattsalat 'Red Salad Bowl' (Lactuca sativa var. acephala 'Red Salad Bowl') ist ein leckeres, aromatisches, erfrischendes und nussiges Blattgemüse. Von Mai bis Oktober können seine rundlichen, rot-braunen Blätter geerntet werden. Mit ihrem gewellten Rand sind sie bereits ein delikater Anblick. Sie lassen sich zu vielerlei köstlichen Speisen verarbeiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Eichblattsalat 'Red Salad Bowl' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 30 cm bis 40 cm Größe und 30 cm bis 40 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Andere Bezeichnungen für den Eichblattsalat 'Red Salad Bowl':