Naturata Lupinenkaffee instant, Dose 100 g

Allgemeines

Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Lupinenkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die harmonische Mischung aus Lupinen, Roggen und Zichorien entfaltet ihr kräftiges, vollmundiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser. Da Lupinenkaffee koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden. Die Lupine ist übrigens eine geschätzte Nutzpflanze in der biologischen Landwirtschaft, da sie dem Boden Nährstoffe zuführt.

Besonderheiten

Auf schonende Weise wird der Naturata Lupinenkaffee aus besten europäischen -Lupinen in der Schweiz hergestellt.

Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Verwendung

Den Naturata Lupinenkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Herstellung

Der Naturata Lupinenkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Historie hergestellt.

Die Rohstoffe werden dazu zunächst einzeln geröstet. Nur so kann jede Zutat ihren Geschmack optimal entfalten. Die Rösttemperaturen variieren dabei zwischen 150 °C und 200 °C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters.

Anschließend werden die grob zerkleinerten, gerösteten Bestandteile gemäß der langjährig bewährten Rezeptur gemischt. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.

Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Lupinenkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die harmonische Mischung aus Lupinen, Roggen und Zichorien entfaltet ihr kräftiges, vollmundiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser. Da Lupinenkaffee koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden. Die Lupine ist übrigens eine geschätzte Nutzpflanze in der biologischen Landwirtschaft, da sie dem Boden Nährstoffe zuführt.

Zubereitung: Übergießen Sie pro Tasse 1 - 2 Teelöffel (ca. 2,5 g) mit 200 ml (heißem) Wasser. Kurz umrühren - fertig!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Den Naturata Lupinenkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Naturata Lupinenkaffee Instant Dose 250 g

Der Lupinenkaffee von Naturata ist ohne Koffein und somit für Jeden bestens geeignet, der auf Koffein verzichten muss oder möchte. Der Lupinenkaffee hat ein vollmundiges Aroma. Beim Übergießen mit heißem Wasser entsteht ein feiner Cremeschaum. Durch ein besonderes Röst- und Herstellungsverfahren enthält der Kaffee kein Gluten.

Der Lupinenkaffee ist vegan, koffeinfrei, glutenfrei, ohne Zusatz- und Hilfsstoffe.

Bitte stets gut vor Wärme schützen und trocken lagern.

Inhaltsstoffe:

Lupinen 50%, Roggen, Zichorien.

DE-ÖKO-006    A · B · CERT

Naturata Lupinenkaffee, instant, Dose 100 g - koffeinfreier Kaffee-Ersatz Der Naturata Lupinenkaffee, instant, Dose 100 g ist ein löslicher -Kaffee-Ersatz mit kräftigem, vollmundigem Aroma und feiner Crema. Die Mischung aus Lupinen, Roggen und Zichorien wird in der Schweiz hergestellt und lässt sich ohne Kaffeemaschine direkt in der Tasse zubereiten. Das Pulver ist koffeinfrei und passt damit zu vielen Genussmomenten, bei denen ein warmer, aromatischer Becher gefragt ist. Naturata setzt bei diesem Produkt auf -Zutaten und eine Verarbeitung, die den charakteristischen Geschmack der gerösteten Rohstoffe klar zur Geltung bringt. Vielseitig einsetzbar - so nutzt du Naturata Lupinenkaffee im Alltag Der Instant-Lupinenkaffee eignet sich für die schnelle Tasse am Morgen, für eine kurze Pause am Nachmittag oder als aromatische Basis für kreative Getränke. Durch die feine Pulverform löst er sich in heißem Wasser gut auf und kann nach Geschmack pur, mit Milch oder mit Pflanzendrink verfeinert werden. Auch kalt angerührt oder als Bestandteil von Desserts bringt er eine angenehm röstige Note ein. 4 einfache Verwendungsbeispiele Du kannst den Lupinenkaffee klassisch mit heißem Wasser zubereiten, mit aufgeschäumter Milch oder Pflanzendrink als cremiges Heißgetränk servieren, abgekühlt mit Eiswürfeln als kalte Kaffee-Ersatz-Variante genießen oder kleine Mengen des Pulvers in Dessertcremes, Kuchenfüllungen und süße Saucen einrühren, wenn eine röstige Geschmacksnote gewünscht ist. Wann passt Naturata Lupinenkaffee am besten? Der -Lupinenkaffee passt immer dann, wenn ein unkompliziertes, koffeinfreies Getränk mit geröstetem Aroma gefragt ist. Er ist praktisch für Zuhause, Büro, Reise oder Vorratsschrank, weil die Zubereitung nur heißes Wasser und einen Löffel benötigt. Die 100-g-Dose schützt das Pulver und lässt sich nach dem Öffnen gut wieder verschließen. Weitere passende Produkte entdecken Zu diesem Produkt passen weitere Kaffee-Ersatz-Getränke, Getreidekaffee, Zichorienkaffee, Kakao-Alternativen sowie Pflanzendrinks und Süßungsmittel aus dem Naturata-Sortiment. Wer gern aromatische Heißgetränke zubereitet, findet in derselben Kategorie ergänzende Produkte für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Zubereitungsarten. Hinweis Zutaten: Lupinen* 50 %, Roggen*, Zichorien*. Enthält Lupine als allergene Zutat; Spuren von Milch und Laktose sind laut Produktdaten möglich. Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.