Cucurbita maxima
Info: Rankender, runder Speisekürbis mit orangeroter, leicht gerippter Fruchtschale und nussartigem Geschmack. Das Fruchtfleisch ist dunkelgelb, dickfleischig und sehr reich an Karotin. Die Früchte erreichen 1,5 - 2,5 kg und sind erntereif, wenn sie beim Anklopfen hohl klingen. Sehr gute Lagerfähigkeit bis in den Februar.
Pflege: Aussaat 1 - 2 cm tief im Abstand von 100x200 cm mit 2 - 3 Samen je Pflanzstelle, leicht andrücken und feucht halten. Vorkultur mit 1 - 2 Samen/Topf und Auspflanzen nach dem letzten Frost ist möglich. Auf eine Pflanze je Pflanzstelle vereinzeln. Liebt warmen, sonnigen Standort und nährstoffreichen, frischen, humosen Boden mit Stallmist oder Kompostanteil.
Tipp: Die rankenden Triebe erklimmen Zäune und Mauern. Luftig, trocken, kühl und einzeln gelegt lagern.
Aussaat: Mitte April - Mitte Juni im Haus oder frostfrei ins Freiland
Keimung: 6 - 10 Tage bei 16 - 25°C
Ernte: September - Oktober
Reicht für: ca. 5 Pflanzen
Info: Rankender Speisekürbis mit orangeroter, leicht gerippter Fruchtschale. Die tropfenförmigen Kürbisse erreichen ein Gewicht von ca. 1,5 kg. Das Fruchtfleisch ist dunkelgelb, dickfleischig und von nussartigem Geschmack. Die Früchte sind erntereif und gut lagerfähig, wenn sie beim Anklopfen hohl klingen.
Pflege: Aussaat erfolgt ab Mitte April in Töpfe oder ab Mitte Mai im Abstand von 200 x 100 cm ins Freiland. 2 – 3 Korn ca. 1 cm tief legen (Dunkelkeimer!). Nach dem Aufgang bleibt die kräftigste Pflanze stehen. Gleichmäßig feucht halten.
Gärtnertipp: Liebt einen sonnigen, warmen, windgeschützten Standort. Der Platz auf dem reifen Komposthaufen bietet sich als guter Aussaat-/Pflanzplatz an.
Aussaat:
Mitte April – Mitte Juni
im Haus oder
Mitte Mai ins Freiland
Keimung:
6 – 10 Tage
bei 16 – 25 °C
Ernte:
September – Oktober
Beschreibung
Der Kürbis 'Uchiki Kuri' (Cucurbita maxima 'Uchiki Kuri') ist ein leckeres, aromatisches und nussiges Gemüse. Ab September können seine runden Früchte geerntet werden. Sie haben eine dunkelorangene, glatte Schale, unter der sie ein hellorangenes Fruchtfleisch verbergen. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Suppen, lassen sich aus dem Kürbis 'Uchiki Kuri' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Kürbis 'Uchiki Kuri' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer kletternden Pflanze von etwa 40 cm bis 60 cm Größe und 2 m bis 3 m Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Botanische Synonyme für Cucurbita maxima 'Uchiki Kuri':
Rankender Speisekürbis mit orangeroter, leicht gerippter Fruchtschale
n.a.
