Der Brokkoli 'Calabrese natalino' gehört zu den traditionellen Sorten und ist beliebt, da er gute Erträge bietet und gleichzeitig Gemüse mit einem hohen Vitamingehalt liefert. Die mittelfrühe Brokkolisorte erfreut mit gut schmeckendem Feingemüse, das kurz blanchiert auch im Froster eingelagert werden. 'Calabrese natalino' bringt viel Nebentriebe und nach der Ernte bilden sich oft erneut Austriebe, die zu einer erneuten Ernte verhelfen.
Wenn die Blumen reif sind, müssen diese zeitnah geerntet werden. Der ideale Zeitpunkt für die Brokkoliernte ist, wenn sich die Blütenköpfe bereits entwickelt haben, die Knospen aber noch geschlossen sind. Werfen Sie den Stiel nicht weg! Dieser kann wie Spargel geschält und ebenfalls verarbeitet werden.
| Botanische Bezeichnung: | Brassica oleracea var. italica |
| Abstand zwischen den Reihen: | 50 cm |
| Aussaattiefe ca.: | 0 - 0,5 cm |
| Aussaatzeit: | April, Mai, Juni |
| Erntezeit: | Juli, August, September, Oktober |
| F1: | nein |
| Fruchtfarbe: | grün |
| Gefäßkultur: | nein |
| Inhalt reicht für ca.: | 50 Pflanzen |
| Keimdauer: | 5 - 10 Tage |
| Keimtemperatur Maximum: | 20°C |
| Keimtemperatur Minimum: | 15°C |
| Lebensdauer: | einjährig |
| Pflanzabstand ca.: | 50 cm |
| Saatgut Typ: | Loses Saatgut |
| Standort: | sonnig, halbschattig |
| Verwendung: | kochen |
| Vorkulturzeit: | Februar, März, April |
| Winterhart: | nein |
Brokkoli wird in Saatschalen oder kleinen Töpfen vorkultiviert oder in Reihen direkt ins Beet gesät. Die Samen werden mit etwa 0,5 cm Erde abgedeckt, gut angedrückt und angegossen. Die reifen Blumen müssen zügig geerntet werden. Brokkoli, der nicht sofort frisch verbraucht wird, kann nach kurzem Blanchieren eingefroren werden. Der Anbau in mehreren Sätzen ist zu empfehlen, um den Erntezeitraum zu verlängern.
Brokkolisamen Calabrese natalino
Kiepenkerl Gemüsesamen Kohlsamen
Brassica oleracea var. italica
Beschreibung
Der mittelfrühe, ertragreiche Brokkoli 'Calabrese natalino' ist ein wohlschmeckendes Gemüse mit hohem Vitamin A- und C- Gehalt. Diese Traditionssorte bringt viele Nebentriebe. Geerntet wird, wenn sich die Blütenköpfe gut entwickelt haben, die Knospen aber noch geschlossen sind. Neben dem knospigen, grünen Blütenstand lässt sich auch der Stiel gut verwerten, wenn er wie Spargel geschält wird. Häufig bilden sich erneut Austriebe, die dann später geerntet werden können. Kurz blanchiert, kann die Sorte gut eingefroren werden.
Inhalt:1 Portion für ca. 50 Pflanzen
samenfestes Saatgut
Kulturdauer: ca. 12 Wochen
Aussaattermin Vorkultur: Februar,März,April
Aussaattermin Direktsaat: April,Mai,Juni
Abstand zwischen den Reihen: 50 cm
Aussaattiefe: 0 - 0,5 cm
Keimdauer: 5 - 10 Tage
Keimtemperaturen: 15°C - 20°C
Erntezeit: Juli,August,September,Oktober
Lebens-Nutzungsdauer: einjährig
Pflanzabstand: 50 cm
Brokkoli Calabrese natalinoBrassica oleracea var. italica
Mittelfrühe, ertragreiche Sorte. Brokkoli ist ein wohlschmeckendes Freigemüse mit hohem Vitamin A- und C- Gehalt.
Aussaat DirektsaatMärz - Juni
ErntezeitJuni - September
StandortSonnig - halbschatten
Winterhartnein
Lebensdauereinjährig
Beschreibung
Der Brokkoli 'Calabrese natalino' (Brassica oleracea var. italica 'Calabrese natalino') ist ein leckeres, aromatisches Gemüse. Von Juli bis September können seine runden Blütenknospen geerntet werden. Sie haben eine dunkelgrüne Farbe. Viele köstliche Speisen, wie zum Beispiel Salate, lassen sich aus dem Brokkoli 'Calabrese natalino' zubereiten.
Für eine reiche Ernte braucht der Brokkoli 'Calabrese natalino' einen sonnigen Standort mit durchlässiger, humoser, lockerer, nährstoffreicher Erde und eine gute Wasserversorgung. Dieses Gemüse entwickelt sich zu einer rosettenartigen Pflanze von etwa 30 cm bis 50 cm Größe und 40 cm bis 50 cm Breite.
Pflegetipp:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Aussaat
Von März bis Juni ist der beste Zeitraum
Brokkoli Calabrese natalino KIEPENKERL
Eine mittelfrühe, ertragreiche Brokkoli-Sorte, die viele Nebentriebe hervorbringt.
Bild
Brokkoli Calabrese natalino
Brassica oleracea var. italica
Mittelfrühe, ertragreiche Sorte, die viele Nebentriebe bringt. Brokkoli ist ein wohlschmeckendes Feingemüse mit hohem Vitamin A- und C-Gehalt.
Tipps
Die beste Aussaatzeit ist im Juni, in Reihen säen und in 1,5-facher Samenstärke mit Erde bedecken. Nach dem knospigen, grünen Blütenstand lässt sich auch der Stiel gut verwerten, wenn er wie Spargel geschält wird. Häufig bilden sich erneut Austriebe, die dann wieder verwertet werden. Um der Verbreitung des Kohlhernie-Pilzes vorzubeugen, ist ein Fruchtwechsel bei allen Kohlarten unbedingt erforderlich. Für eine gute Aufkalkung sorgen. Gegen Kohlfliegenbefall helfen u. a. spezielle Kulturnetze.
Aussaattermin
März bis Juni
Aussaatort
Frühbeet/Freiland
Aussaat
Auspflanzen Mai und Ende Juli
Pflanzabstand
50 x 50 cm
Keimtemperatur
15 bis 20 °C
Keimdauer
6 bis 10 Tage
Standort
Verlangt nährstoffreichen, schweren Boden und eine spätere Nachdüngung in der Hauptwachstumszeit.
Ernte
Juni bis Juli; August bis September
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