Deanston VIRGIN OAK Highland Single Malt 46,3% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Der Virgin Oak Highland Single Malt von Deanston zeigt eine strahlend goldene Farbe, die sofort an die erlesene Natur der Highlands erinnert. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Vanille, Karamell und einer feinen Würze, ergänzt durch subtile Noten von Zitrusfrüchten und einer leicht blumigen Nuance. Diese Komposition vermittelt Frische und Lebendigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und geschmeidig, entfaltet dabei eine harmonische Balance von süßen und würzigen Elementen. Die Vanilletöne verschmelzen mit einem Hauch von Eichenholz und einem leicht rauchigen Finish, das in der Munde einen langanhaltenden Eindruck hinterlässt.

Herstellung des Virgin Oak Highland Single Malt von Deanston

Die Herstellung des Virgin Oak Highland Single Malt von Deanston beginnt mit sorgfältig ausgewählten Malzsorten, die in der hauseigenen Mälzerei verarbeitet werden. Dieser Whisky entsteht aus reinem schottischen Wasser und einer speziellen Hefe, die für die Fermentation verwendet wird. In der ersten Phase wird die Maische aus dem gemälzten Gerstenmalz mit heißem Wasser vermischt. Dies sorgt für die Umwandlung der stärkehaltigen Bestandteile in Zucker.

Nach der Gärung erfolgt die Destillation in traditionell kupfernen Brennblasen. Anschließend reift der Whisky in speziell ausgewählten Virgin Oak-Fässern. Diese Fässer aus frischem Eichenholz verleihen dem Whisky seine charakteristischen Aromen und die goldene Farbe, während sie gleichzeitig die notwendigen Nuancen und Komplexität hinzufügen. Während der Reifung entwickelt sich der Virgin Oak Highland Single Malt weiter und erreicht seine vollendete Form nach mehreren Jahren.

Genussempfehlungen zum Virgin Oak Highland Single Malt von Deanston

Der Virgin Oak Highland Single Malt von Deanston lässt sich hervorragend zu verschiedenen Speisen und Cocktails kombinieren. Hier sind einige Genussempfehlungen, die den Geschmack dieses edlen Whiskys perfekt ergänzen:

1. • Gegrillte Meeresfrüchte wie Dorade oder Jakobsmuscheln passen ideal zu den feinen Aromen des Whiskys.
   • Eine Auswahl an reifem Käse, insbesondere kräftige Sorten wie Roquefort oder Cheddar, hebt die Komplexität des Malts hervor.
   • Ein klassischer Whisky Sour, zubereitet aus frischem Zitronensaft und Zuckersirup, bietet eine erfrischende Balance.
   • Ein Steak, medium-rare, mit einer Marinade aus Rosmarin und Knoblauch, verbindet sich wunderbar mit den rauchigen und würzigen Noten des Whiskys.

Genießen Sie den Virgin Oak Highland Single Malt pur, um die vollen Aromen zu erleben, oder probieren Sie ihn auf Eis. Die schlanke, wohldefinierte Struktur des Whiskys sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jedem Anlass gerecht wird. Ob beim gemütlichen Abend mit Freunden oder als Begleitung eines besonderen Dinners – dieser Whisky ist der perfekte Begleiter, um das Leben in vollen Zügen zu genießen.

• Gegrilltes Lamm mit Kräuterkruste
• Feine Schokoladendesserts mit Himbeersauce
• Speck und Pilze auf geröstetem Brot
• Cocktails mit frischen Kräutern, wie Basilikum oder Minze

Deanston VIRGIN OAK Highland Single Malt entsteht aus der Vermählung junger Highland-Whiskys, die ihre Reifung in Eichenfässern erhalten. Das Whisky-Kreationsteam von Deanston wählt feinste Fässer aus amerikanischer, unbehandelter Eiche aus, in denen der Deanston 9-12 Monate reift. Die Fässer für den Virgin Oak stammen von der Kelvin Cooperage, einer in Glasgow ansässige Küferei in Kentucky, und werden getoastet und stark verkohlt, bevor diese an die Deanston Distillery geliefert werden. Der Whisky wird weder kühlfiltriert noch mit Farbstoffen versetzt.


- Gold im Jahr 2022 bei IWSC
- Gold im Jahr 2014 bei The Spirits-Business.
- Silber im Jahr 2014 bei der International Wine & Spirit Competition.
- Silber Medaille im Jahr 2013 bei der San Francisco World Spirits Competition.
- Silber im Jahr 2013 bei der International Wine & Spirit Competition.

Farbe: Helles Gold.
Nase: Zitrusfrüchte, Honig, Gerste, Malzzucker, Noten von Äpfeln und Muskat, Hauch von Rauch.
Geschmack: Süß, Toffee, Sahne, kandierte Früchte, Vanille, Honig, Noten von Eichen.
Abgang: Lang anhaltend, würzig, Eiche, Malz.

Die Deanston Brennerei entsprang einer alten Baumwollfabrik. Die Brennerei wurde in den 80er Jahren geschlossen um in 1991 die Produktion wieder aufzunehmen.

Der besondere Geschmack des Whiskys entsteht durch die Vermählung von verschiedenem jungen Whisky, der anschließend in ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern gelagert wird.
Die Aromen von Eichenholz, Apfel, Vanille, Malz und einem Hauch von Zitrusfrüchten sind deutlich zu riechen. Die Geschmacksnoten von süßem Karamell, Honig und kandierten Früchten sowie dezente Noten von Vanille harmonieren gut miteinander. Die Kombination aus süßen und den typischen Eichen Noten, macht die Kombination diesen Whisky zu einem besonderen Erlebnis.
Im Mund bleibt ein mittellanger, süßlich / würziger Geschmack zurück.


Das Produkt ist nicht geeignet für:

• Personen unter 18 Jahren
• schwangere und stillende Frauen

Mit dem Virgin Oak präsentiert Deanston ein gelungenes Gesamtkonzept. Für die überwiegende Zeit reifte der Spirit in Bourbon Fässern bis er ein Finish in Virgin Oaks erhalten durfte. Das Finishing verleiht dem Whisky intensive Karamellnoten und angenehme Würzigkeit.

Deanston Virgin Oak - In Eichenfässern gereifter Highlander

Der Deanston Virgin Oak ist ein Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Gereift ist der Scotch in Ex-Bourbonfässern und in Virgin Oak Casks, was seinen Namen erklärt. Abgefüllt hat die Brennerei ihn ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt 46,3 Volumenprozent.

Verkostung: Deanston Virgin Oak im Tasting

Nosing: Der Single Malt Whisky duftet intensiv nach Eichenholz. Zitronen dringen spritzig durch. Dahinter liegen malzige Noten. Äpfel und süße Vanille runden das Aroma ab.

Tasting: Der Deanston Virgin Oak legt sich cremig und komplex auf die Zunge. Der Whisky schmeckt nach süßen Früchten. Weitere Süße Töne bezieht er aus Karamell und Vanille. Honig schwingt mit.

Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Scotch Whisky hinterlässt nach de

Die Deanston Distillery wurde 1965 in gleichnamigen Ort in den südlichen Highlands gegründet. Die Produktion ist in einer Baumwollmühle aus dem 18. Jahrhundert beheimatet und greift zum Teil auf biologisch angebaute Gerste zurück. Ihren Strom gewinnt die Brennerei durch ein Kraftwerk, welches einige Meilen entfernt das Wasser des Flusses Teith staut.

Deanston Virgin Oak reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er eine Nachreifung in frischen Eichenholzfässern (Virgin Oak) erhielt. Abgefüllt mit 46,3 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Puderzucker und Pfeffer, malzig mit speckigen Noten und frischer Eiche.

Geschmack: Würzig mit grünen Äpfeln, Karamell und floralen Anflügen, speckig mit frischem Holz.

Deanston Virgin Oak Malt Whisky 0,7l aus dem Herkunftsland Schottland

Nach dem öffnen kühl, trocken und dunkel lagern.

Abgabe nicht an Personen unter 18 Jahren, nicht für Schwangere oder Stillende geeignet. Mit ihrer Bestellung bestätigen sie volljährig zu sein.

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