SPERLI Salatsamen Asia Spicy Green Mix 300 Pflanzen

Eine Salatmischung mit würzig-orientalischem Geschmack stellt der Salat "Asia Spicy Green Mix" von SPERLI dar. Gleich 4 bewährte Sorten holst Du Dir damit in Deinen Garten oder auf Deinen Balkon, da sie auch für Kübel und Kästen geeignet sind: 'Mustard Red Giant', 'Misome', 'Green Boy' und 'Mizuna'. Die Blätter wachsen in unterschiedlichen Formen und Farben und können als blanchiertes Gemüse oder frische Salate hervorragend verwendet werden.

Wenn Du das Saatgut von März bis September im Freien und von Oktober bis Februar im Gewächshaus in regelmäßigen Folgesaaten ausbringst, kannst Du das ganze Jahr über ernten. Wichtig für Deinen Anbauerfolg ist, dass die Pflanzen nicht zu dicht stehen.

Inhalt reicht für:	ca. 300 Pflanzen
Vorkultur:	Oktober, November, Dezember, Januar, Februar
Aussaatzeit:	März, April, Mai, Juni, Juli, August, September
Lebens-/Nutzungsdauer:	einjährig
Erntezeit:	Januar, Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
Winterhart:	nein
Aussaattiefe:	1 - 2 cm
Keimdauer:	14 - 21 Tage
Keimtemperatur Minimum:	15°C
Keimtemperatur Maximum:	20°C
Standort:	sonnig, halbschattig
Abstand zwischen den Reihen:	25 cm
Fruchtfarbe:	mehrfarbig
Schnittblume:	nein
Gefäßkultur:	ja
Duftend:	nein
F1:	nein
Saatgut Typ:	Loses Saatgut

Salatmischung Asia Spicy Greens Mix

Der Salat 'Asia Spicy Green Mix' ist eine orientalische Salatmischung bestehend aus 'Mizuna', 'Green Boy', 'Misome' und 'Mustard Red Giant' mit würzigem Geschmack und Blättern in verschiedenen Farben und Formen. Sie sind geeignet für blanchiertes Gemüse und frische Salate. Durch regelmäßige Folgesaaten kann das ganze Jahr geerntet werden – auch auf dem Balkon, da die verwendeten Sorten in Kübeln und Kästen ebenfalls angebaut werden können. Stehen die Pflanzen zu dicht, müssen sie allerdings vereinzelt werden.

Aussaat im Haus
Oktober - Februar

Aussaat Freiland
März - September

Ernte
Januar - Dezember

Standort
halbschattig - sonnig

Pflanztiefe / Saattiefe
1 - 2 cm



„Eine orientalische Salatmischung mit würzigem Geschmack und Blättern in verschiedenen Farben und Formen. Geeignet als blanchiertes Gemüse und frisch für Salate.

30 % Mizuna
30 % Green Boy
20 % Misome
20 % Mustard Red Giant

Durch regelmäßige Folgesaaten kann das ganze Jahr, auch auf dem Balkon geerntet werden.

Bei zu dichter Saat muss vereinzelt werden.“


Auf einen Blick

• Botanischer Name: diverse
• Lebensdauer: einjährig
• Aussaat: Mrz-Sep
• Erntezeit: Jan-Dez
• Wuchshöhe: ca. 15 cm
• Portion für: ca. 300 Pflanzen

Würzige Asia-Salate - nicht nur für die fernöstliche Küche Dieser "Spicy Green Mix" besteht aus vier verschiedenen Asia-Salaten. "Mizuna" hat grüne, geschlitzte Blätter und ist mild im Geschmack. "Mustard Red Giant" schmeckt scharf. Die Blätter sind am Rand gewellt, dunkelgrün und bronzefarben angehaucht. Der Geschmack der grünen Blätter von "Misome" erinnert an Kresse. "Komatsuna Green Boy" hat dunkelgrüne, fleischig Blätter und ein mildes Senfaroma. Alle vier Sorten können roh und gegart gegessen werden. Da sich die Pflanzen leicht unterscheiden lassen, können für verschiedene Verwendung auch gezielt milde oder scharfe Blätter ausgesucht werden. Asia Greens in der Küche Die Blätter können nach dem Waschen in Rohkostsalaten verwendet werden. Mit ihrem milden bis scharfen kresse- oder senfähnlichen Geschmack geben sie jedem Salat einen besonderen Pfiff. Asia Greens lassen sich aber auch vielfältig zum Kochen Nutzen. Sie können ganz einfach gekocht oder gedünstet wie Spinat als Gemüsebeilage verwendet werden. Außerdem bereichern sie Wok-Gerichte. Sie können aus Asia-Salaten auch eine Creme-Suppe zubereiten wie aus Frühlingskräutern. Oder Sie zaubern eine ""Grüne Sauce"" zu Fleisch und Ei daraus. Auch als Belag für eine Quiche und als Gemüsebett für Lachs eignen sich diese 4 Blattkohlsorten. Aussaat und Ernte Die Aussaat ist ganzjährig möglich. Von Oktober bis Februar können Sie die Pflanzen in einem Balkonkasten im Haus oder in einem Gewächshaus ziehen. Von März bis September wird die Saat in 1 bis 1,5 cm tiefen Rillen ausgesät. Ein Abstand von 25 cm zwischen den Reihen ist ausreichend. Bei 15 bis 20 °C keimen die Samen innerhalb von 10 bis 20Tagen. Der "Spicy Green Mix" wird wie Schnittsalat geerntet. Wenn die Blätter 15 bis 20 cm hoch geworden sind, werden sie ein Stück über dem Boden abgeschnitten.

Die Asia-Salat-Mischung 'Asia Spicy Green Mix' vereint vier würzige orientalische Salatsorten in einer Aussaatmischung: 'Mizuna', 'Green Boy', 'Misome' und 'Mustard Red Giant'. Die Blätter unterscheiden sich deutlich in Form und Farbe, von fein gefiedertem Grün bis zu kräftig gezacktem Rotbraun, und ergeben zusammen ein abwechslungsreiches, geschmacklich pikantes Salatbeet. Je nach Sorte bilden die Pflanzen lockere Blattrosetten mit einer Höhe von etwa 15 bis 30 Zentimetern. Geerntet werden kann laufend, entweder durch einzelne Blätter oder durch das Abschneiden ganzer Rosetten, sodass sich der Bestand über einen längeren Zeitraum nutzen lässt. Die Aussaat erfolgt von Frühjahr bis Spätsommer direkt ins Freiland, in Hochbeete oder in Kübel und Kästen auf dem Balkon. Ein heller, sonniger bis halbschattiger Standort mit lockerem, nährstoffreichem Boden begünstigt ein gleichmäßiges Wachstum. Bei zu dichtem Stand sollten die jungen Pflanzen vereinzelt werden, damit sich kräftige Blattrosetten bilden können. Durch regelmäßige Folgesaaten im Abstand von wenigen Wochen lässt sich die Erntezeit über einen Großteil des Jahres ausdehnen. In der Küche eignen sich die würzigen Blätter sowohl roh für frische Salate als auch kurz blanchiert als Gemüsebeilage. Die Mischung bringt Farbe und geschmackliche Vielfalt auf den Teller und passt gut zu asiatisch angehauchten Gerichten ebenso wie zu klassischen grünen Salaten.