Pizzamehl Manitoba Oro 5 kg – Caputo – 2x

Das Set enthält 2 Stück

Professionelles Mehl für Pizzaliebhaber

Manitoba Oro von Caputo ist ein Mehl, das speziell für diejenigen entwickelt wurde, die Pizza auf höchstem Niveau zubereiten möchten – genau wie in einer italienischen Pizzeria. Dank seiner einzigartigen Eigenschaften ist der Teig elastisch, lässt sich leicht formen und geht perfekt auf.

Ideal für lange Gärzeiten

Dieses Mehl wird besonders für Teige empfohlen, die eine lange Gärzeit erfordern, sowohl bei Raumtemperatur als auch unter kühleren Bedingungen. Damit erhalten Sie einen luftigen, leichten und perfekt gebackenen Teig – ganz gleich, ob Sie eine klassische Pizza, eine neapolitanische Pizza oder eine Focaccia backen.

Italienische Qualität, auf die du dich verlassen kannst

Caputo ist eine Marke aus Neapel, die sich seit Generationen auf die Herstellung von Backmehl spezialisiert hat. Manitoba Oro ist die erste Wahl für professionelle Pizzabäcker und Liebhaber der Hausmannskost, die in Sachen Geschmack und Qualität keine Kompromisse eingehen.

Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 350 kcal, Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 69 g, davon Zucker 1 g, Ballaststoffe 3,0 g, Eiweiß 14 g, Salz 0,016 g.