Doppio Passo Rosso Alternativa Alkoholfrei 0,0% Vol. 0,75L

In ein Rotweinglas eingegossen, offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Schwarzkirsche, Schattenmorelle, Maulbeere und Heidelbeere, abgerundet von Zimt, getoastetes Barrique und Vanille.

Der CVCB Doppio Passo Primitivo Alternativa alkoholfrei offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Doppio Passo durch eine ungemein dichte und samtige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Doppio Passo Primitivo Alternativa alkoholfrei mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser alkoholfreie Doppio Passo aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Brombeere.

Vinifikation des Doppio Passo Primitivo Alternativa alkoholfrei von CVCB

Der balancierte Doppio Passo Primitivo Alternativa alkoholfrei aus Italien ist ein reinsortiger Wein, biologisch gekeltert aus der Rebsorte Primitivo. Die Trauben für diesen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Doppio Passo Primitivo Alternativa alkoholfrei schonend entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Doppio Passo Primitivo Alternativa alkoholfrei von CVCB

Trinken Sie diesen alkoholfreien Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüsetopf mit Pesto, Kürbis-Auflauf oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Der Doppio Passo Rosso Alternativa Alkoholfrei ist ein entalkoholisierter Rotwein aus Italien. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aromaprofil wird von reifen dunklen Beeren, saftigen Kirschen, Feigen und dezenten Kräuternoten geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont und harmonisch mit Anklängen von Brombeeren, Cassis und Kirschen. Für die Entalkoholisierung kommt das Spinning-Cone-Column-Verfahren zum Einsatz, das dazu dient, Aromen und Geschmacksstoffe des Weins weitgehend zu erhalten.

Doppio Passo ist eine italienische Weinmarke, deren Weine überwiegend aus Süditalien stammen. Die Marke gehört zur Botter-Gruppe, einem traditionsreichen Familienunternehmen mit Sitz in Venetien. Für diese Produktlinie werden moderne Verfahren zur Entalkoholisierung eingesetzt, um die charakteristischen Eigenschaften der Weine möglichst zu bewahren.

Der alkoholfreie Doppio Passo Primitivo überzeugt mit seinem typisch italienischen Charakter und bietet vollmundigen Rotweingenuss ganz ohne klassischen Alkoholgehalt. Trotz der Entalkoholisierung bleibt das intensive Aroma mit dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einer angenehm weichen Fruchtnote erhalten. Die harmonische Süße und die ausgewogene Struktur machen diesen alkoholfreien Rotwein zu einer hervorragenden Alternative für alle, die bewusster genießen möchten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Besonders zu Pizza, Pasta, Grillgerichten oder gemütlichen Abenden passt dieser italienische Rotwein hervorragend. Durch seine angenehm fruchtige Art eignet er sich sowohl für Weinliebhaber als auch für alle, die einen sanften und unkomplizierten alkoholfreien Rotwein suchen. Serviert leicht gekühlt entfaltet sich das volle Aroma besonders intensiv.