BBQ-Pfanne Sac Kavurma Tava 38 cm für 4 bis 6 Personen, bauchige Form

Produktbeschreibung

Die BBQ-Pfanne „Sac Kavurma Tava“ mit 38 cm Durchmesser ist eine vielseitige, traditionelle türkische Pfanne, die speziell zum Zubereiten von „Sac Kavurma“ entwickelt wurde – kleine Fleischstücke, die mit Gemüse angebraten werden. Durch ihre Form und die Materialausführung eignet sich die Pfanne auch für die Nutzung auf dem Grill oder über offenem Feuer.

Eigenschaften

Die Pfanne besitzt eine charakteristische, leicht hohle Form. Dadurch sammeln sich Säfte und Fett in der Mitte, wo die Hitze am stärksten ist. So können gegarte Zutaten anschließend in Richtung der kühleren Ränder geschoben werden. Zwei stabile Metallgriffschalen an den Seiten ermöglichen ein unkompliziertes Anheben der Pfanne; beim Umgang am Grill sollten stets geeignete Ofenhandschuhe verwendet werden, da das Material stark erhitzt.

Technische Details

• Charakteristische, leicht hohle Form: Säfte und Fett sammeln sich in der Mitte, während sich Zutaten in Richtung der Ränder schieben lassen
• Material: dünnes Stahlblech oder emaillierter Stahl (Stahl reagiert schnell auf Hitze)
• Abmessungen: 38 cm
• Anwendungsbereich: Zubereitung von Sac Kavurma sowie Grill- und Feuerstellenbetrieb

Anwendung

Die Pfanne ist für die Zubereitung von Sac Kavurma geeignet. Dafür lassen sich Fleischstücke und Gemüse bei hoher Hitze anbraten und anschließend je nach Gargrad gezielt verteilen. Nutzen Sie die Pfanne beim Grillen oder über offenem Feuer, um eine schnelle und gleichmäßige Wärmeübertragung zu erreichen.