Takamaka KREOL CASK Reserve Dark Rum 40,3% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Der Takamaka KREOL CASK Reserve Dark Rum 40,3% Vol. 0,7 l ist eine außergewöhnliche Rumkomposition von den Seychellen, die karibische Rumtradition mit der Destillierkunst des Indischen Ozeans verbindet. Hergestellt wird er von der Trois Frères Distillery auf der Insel Mahé, die 2002 von den Brüdern Richard und Bernard d’Offay gegründet wurde. Die historische Plantage La Plaine St. André bildet das Zentrum der Rumproduktion. Für den Takamaka Kreol Cask Reserve werden sorgfältig ausgewählte Pot-Still- und Column-Still-Rums aus Melasse verwendet, die durch den Kontakt mit französischer Eiche und ehemaligen Bourbonfässern veredelt werden. Anschließend erfolgt die Vermählung mit einem acht Jahre gereiften Barbados-Rum aus der renommierten Foursquare Distillery, wodurch eine besondere Verbindung verschiedener Rumtraditionen entsteht.



Die Besonderheit des Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum liegt in seiner außergewöhnlichen Fasskomposition und dem gezielten Zusammenspiel unterschiedlicher Destillate. Nach dem Blending ruht der Rum weitere 60 Tage in sehr alten Ex-Cane-Rumfässern, damit sich die einzelnen Komponenten harmonisch miteinander verbinden können. Die Kombination aus seychellischem Pot-Still- und Column-Still-Rum, achtjährigem Foursquare-Rum und mehrstufiger Fassveredelung verleiht dieser Abfüllung ihre eigenständige Identität. Mit 40,3% Vol. wird der Takamaka Kreol Cask in einer 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox präsentiert. Damit steht dieser Blended Rum aus den Seychellen und Barbados für die Verbindung zweier bedeutender Rumregionen und eine sorgfältig abgestimmte Herstellung.

Farbe: Dunkles Bernstein mit warmen Mahagonireflexen.

Nase: Intensive dunkle Melasse, geröstetes Eichenholz und cremiges Toffee, begleitet von würzigem Kaffee und einem feinen Hauch Kakao.

Geschmack: Vollmundig und vielschichtig, mit ausgeprägten Röstaromen, kräftigem Eichenholz, feinem Salzkaramell, frisch gerösteten Kaffeebohnen und intensiver dunkler Schokolade.

Abgang: Lang anhaltend und angenehm würzig, mit gerösteter Eiche, warmen Kaffeenoten, dunklem Kakao und einer eleganten Karamellsüße.

Der Takamaka KREOL CASK Reserve Dark Rum entfaltet seine vielschichtige Aromatik besonders beim puren Genuss bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel, wobei seine intensiven Holz- und Röstaromen hervorragend zur Geltung kommen. Auch als Grundlage für einen Rum Old Fashioned mit aromatischen Bitters und einer frischen Orangenzeste eignet sich diese charaktervolle Rumkomposition. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich dunkle Schokoladentrüffel, Tiramisu oder ein kräftiges Espresso-Dessert, deren Kaffee- und Kakaonoten mit dem Rum harmonieren. Ebenso ergänzen geröstete Nüsse, karamellisierte Pekannüsse oder gegrillte BBQ-Spezialitäten seine würzige Struktur. Die elegante Geschenkbox macht diesen besonderen Rum zudem zu einem attraktiven Präsent für Liebhaber außergewöhnlicher Fasskompositionen.