Bushera Millet 1 kg für Porridge und Karo (Millet Bread)

Hirsemehl für traditionelles Porridge (Bushera), Millet Bread (Karo) und Uji

Holen Sie sich den Geschmack und die Wärme Afrikas direkt in Ihre Küche! Unser 1kg Bushera Oburo Mehl ist die perfekte Grundlage für ein nahrhaftes und köstliches Hirsegetränk und ideal für die Zubereitung von traditionellem Millet Bread (Karo). Bushera ist ein traditioneller Durstlöscher, der besonders in Ostafrika geschätzt wird, während Karo ein Grundnahrungsmittel ist, das viele an die Kindheit und die Heimat erinnert. Daneben können auch Bouillie-Klöße und frittierte Hirsebällchen, auch mit Honig oder Erdnuss verfeinert, hergestellt werden.

Wir bieten Ihnen nur das reinste und feinste Hirsemehl (Oburo), das mit größter Sorgfalt verarbeitet wird. Unser Fokus liegt auf Qualität und Authentizität, damit Sie jedes Mal ein perfektes Ergebnis erzielen – ob als erfrischender Drink oder als gehaltvolles Brot oder Beilage.

Eigenschaften & Vorteile im Überblick

• Unser 100% reines Mehl der afrikanischen Hirse (Oburo Millet) ist ideal für die Zubereitung von Uji, traditionellem Bushera und Millet Bread (Karo).
• Aus reinem Hirsemehl, das von Natur aus ohne Gluten ist
• Hirse ist nahrhaft, reich an Energie und eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.
• Vielseitig verwendbarfür unterschiedliche Gerichte.
• Bringt den echten Geschmack von Uganda nach Deutschland.

Zubereitungstipps

Für das Bushera-Getränk:

• Mischen Sie in einem Topf 4-5 Esslöffel Bushera-Mehl mit etwas kaltem Wasser zu einer glatten Paste
• Bringen Sie unter ständigem Rühren etwa 1 Liter Wasser in einem separaten Topf zum Kochen. Geben Sie die Bushera-Paste langsam hinzu
• Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung unter ständigem Rühren für etwa 5-10 Minuten leicht köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
• Süßen Sie nach Belieben und servieren Sie es warm oder kalt.

Für Millet Bread (Karo):

1. Nutzen Sie das Hirsemehl als Basis für traditionelle Rezepte. Es kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen verwendet werden.

Zutaten: 100 % Bushera-Hirsemehl (Oburo)

Nährwertangaben pro 100 g (durchschnittliche Werte)

• Brennwert: 1570 kJ / 370 kcal
• Fett: 2,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 70,4 g
  • davon Zucker: 2,3 g
• Eiweiß: 11,0 g
• Salz: 0,01 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inhalt: 1 kg