Corylus avellana 'Fertile de Coutard', Haselnuss, 60–100 cm

Corylus avellana ‘Fertile de Coutard’, die Edelhazelnuss oder Gemeine Hasel, vereint als robustes Laubgehölz Zierwert und Ertrag. Der kräftige Gartenstrauch wächst mehrstämmig, breitbuschig und lässt sich durch Schnitt gut in Form halten, als Solitär ebenso überzeugend wie in der lockeren Hecke oder in der gemischten Gehölzpflanzung. Bereits im Spätwinter schmückt sich dieser Nussstrauch mit langen, gelblichen Kätzchen, den männlichen Blüten, während die weiblichen Blüten mit zarten roten Narben erscheinen. Das rundliche, frischgrüne Laub sorgt den Sommer über für eine dichte Optik und zeigt im Herbst eine warme, gelbliche Färbung. ‘Fertile de Coutard’ ist für ihre zuverlässigen, großen und aromatischen Nüsse bekannt, die in der Regel von September bis Oktober reifen und sich hervorragend zum Frischverzehr, Rösten und Backen eignen. Ein sonniger bis halbschattiger Standort fördert Blüte und Fruchtansatz; der Boden sollte nährstoffreich, humos und gut drainiert sein, kurzzeitige Trockenheit wird nach der Etablierung toleriert, Staunässe jedoch gemieden. Regelmäßiger Erziehungsschnitt und das Auslichten älterer Triebe erhalten Vitalität und Ertrag, eine Mulchschicht hält die Wurzelzone gleichmäßig feucht. Als Zierstrauch, Heckenpflanze, Nutzgehölz und vielseitiger Gartenstrauch passt die Hasel in Naturgarten, Vorgarten und Obstbereich gleichermaßen; in ausreichend großen Kübeln lässt sie sich auf Terrasse und Hof einige Jahre kultivieren, bevor ein Platz im Beet langfristig die bessere Wahl ist. Für maximale Ernte kann eine zweite Haselsorte in der Nähe den Fruchtansatz zusätzlich steigern.