Gewicht:

1500 g

Premium Belgische Kuvertüre für Schokoladenbrunnen | Vollmilch, 1500g | Schokolade für Schokobrunnen | Schokofondue Schokolade | Ganache, Backschokolade | CHOCO SECRETS

(11)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Für echte Schokoholics - Vollmilch Schokolade Chips ist die cremigste und karamellreichste unter den feinsten belgischen Milchschokoladen.

Besonders geeignet für:

  • Schokolade für schokobrunnen
  • Schokofondue Schokolade
  • Ganache
  • Backschokolade
  • Kuvertüre - Hochwertig und leicht verarbeitbar

Produktdetails:

  • Sorte: Vollmilchschokolade
  • Geschmack: Vollmilchschokolade / Karamell
  • Haltbarkeit: mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware
  • Temperaturkurve: Schmelztemperatur: 45°C; Kristallisationstemperatur: 27°C; Arbeitstemperatur: 29/30°C
  • Gewicht: 600g

Ihre ansprechende helle Farbe macht sie zu einer wunderbaren Schokolade für die Herstellung von Hohlfiguren und Tafeln: milchig, mit einem angenehmen Hauch von Süße. Durch seine mittlere Fließfähigkeit eignet es sich hervorragend für alle Arbeitsmethoden: Formen, Überziehen, Aromatisieren und Dekorieren. Ideal zum Backen, für Desserts, Konditoreien und Chocolatiers - zum Eintauchen, Überziehen, für Hohlfiguren, zum Gießen, Schwenken, zum Aromatisieren von Ganaches und Mousses usw. Köstlich auch zum reinen Verzehr. Leicht zu wiegen und zu messen.

Aufbewahrung und Verwendung
Kühl und trocken lagern
Zutatenverzeichnis
Vollmilchschokoladenkuvertüre (Min Kakao: 33,6%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Nährwertdeklaration
Energie 2356 kj / 563 kcal, Fett 36.2g, davon gesättigte Fettsäuren 21.8g, Kohlenhydrate 50.9g, davon Zucker 49.9g, Eiweiss 7.0g, Salz 0.21g
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Soja-Lecithin
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Gewicht
1500 g
Lebensmittelunternehmen
Schokologo e.K
Verkehrsbezeichnung
Vollmilchschokolade
Hersteller
Schokologo e.K.
Lieferumfang
1500g Vollmilch Schokoladenkuvertüre
Herstellernummer
SLSDVM1500
EAN
04260684050302
4260684050302
Grundpreiseinheit
kg
Aufbewahrung und Verwendung
Kühl und trocken lagern
Zutatenverzeichnis
Vollmilchschokoladenkuvertüre (Min Kakao: 33,6%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Nährwertdeklaration
Energie 2356 kj / 563 kcal, Fett 36.2g, davon gesättigte Fettsäuren 21.8g, Kohlenhydrate 50.9g, davon Zucker 49.9g, Eiweiss 7.0g, Salz 0.21g
Allergene
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Soja-Lecithin
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Gewicht
1500 g
Lebensmittelunternehmen
Schokologo e.K
Verkehrsbezeichnung
Vollmilchschokolade
Hersteller
Schokologo e.K.
Lieferumfang
1500g Vollmilch Schokoladenkuvertüre
Herstellernummer
SLSDVM1500
EAN
04260684050302
4260684050302
Grundpreiseinheit
kg

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