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Produktbeschreibung & Produktdaten
Für echte Schokoholics - Vollmilch Schokolade Chips ist die cremigste und karamellreichste unter den feinsten belgischen Milchschokoladen.
Besonders geeignet für:
- Schokolade für schokobrunnen
- Schokofondue Schokolade
- Ganache
- Backschokolade
- Kuvertüre - Hochwertig und leicht verarbeitbar
Produktdetails:
- Sorte: Vollmilchschokolade
- Geschmack: Vollmilchschokolade / Karamell
- Haltbarkeit: mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware
- Temperaturkurve: Schmelztemperatur: 45°C; Kristallisationstemperatur: 27°C; Arbeitstemperatur: 29/30°C
- Gewicht: 600g
Ihre ansprechende helle Farbe macht sie zu einer wunderbaren Schokolade für die Herstellung von Hohlfiguren und Tafeln: milchig, mit einem angenehmen Hauch von Süße. Durch seine mittlere Fließfähigkeit eignet es sich hervorragend für alle Arbeitsmethoden: Formen, Überziehen, Aromatisieren und Dekorieren. Ideal zum Backen, für Desserts, Konditoreien und Chocolatiers - zum Eintauchen, Überziehen, für Hohlfiguren, zum Gießen, Schwenken, zum Aromatisieren von Ganaches und Mousses usw. Köstlich auch zum reinen Verzehr. Leicht zu wiegen und zu messen.
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken lagern
- Zutatenverzeichnis
- Vollmilchschokoladenkuvertüre (Min Kakao: 33,6%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
- Nährwertdeklaration
- Energie 2356 kj / 563 kcal, Fett 36.2g, davon gesättigte Fettsäuren 21.8g, Kohlenhydrate 50.9g, davon Zucker 49.9g, Eiweiss 7.0g, Salz 0.21g
- Allergene
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich LaktoseSoja und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Soja-LecithinSpuren von Schalenfrüchten möglich
- Gewicht
- 1500 g
- Lebensmittelunternehmen
- Schokologo e.K
- Verkehrsbezeichnung
- Vollmilchschokolade
- Hersteller
- Schokologo e.K.
- Lieferumfang
- 1500g Vollmilch Schokoladenkuvertüre
- Herstellernummer
- SLSDVM1500
- EAN
- 426068405030204260684050302
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken lagern
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- Lebensmittelunternehmen
- Schokologo e.K
- Verkehrsbezeichnung
- Vollmilchschokolade
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- 1500g Vollmilch Schokoladenkuvertüre
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- SLSDVM1500
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- 426068405030204260684050302
Zusatzinformation
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Deluxe
Gewicht 1,5 kg
Sehr lecker...die Karamell note merkt man nicht . Sehr zu empfehlen.
Bewertet am 13. Januar 2025 auf
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Schokolade
Gewicht 0,6 kg
Icht super toller Geschmack
Bewertet am 2. Juni 2026 auf
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Funktioniert gut im Brunnen, ist lecker, aber etwas süß
Gewicht 1,5 kg
Beim nächsten Mal gibt es bei mir dunkle Schokolade.
Bewertet am 20. Mai 2025 auf
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Lecker
Gewicht 0,6 kg
GUT
Bewertet am 20. Juli 2026 auf
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Gewicht 0,6 kg
Bewertet am 21. Mai 2026 auf
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Gewicht 0,6 kg
Bewertet am 9. Januar 2026 auf
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Bewertet am 28. November 2025 auf
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