Bottega Grappa Aldo Bianca 43% Vol. 1l

Grappa Aldo Bottega ist ein Premium-Grappa aus Italien, der Region Venetien als Hommage an Aldo Bottega, den Gründer der Destillerie im Jahr 1977.

Die Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl von Trauben wie Pinot, Cabernet und Merlot, deren frischer und duftender Trester einer dreifachen Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen unterzogen wird. Dieses handwerkliche Verfahren, das im Vakuum und im Wasserbad durchgeführt wird, bewahrt den vollen aromatischen Reichtum der Traube und ergibt einen kristallklaren, eleganten Brand mit großer Persönlichkeit. Nach einer sechsmonatigen Ruhezeit in Edelstahltanks erreicht der Grappa Aldo Bottega eine ausgewogene Weichheit und eine einzigartige aromatische Intensität und etabliert sich als eine der prestigeträchtigsten Referenzen im Bottega-Portfolio.

Verkostungsnotizen

Aussehen: Transparent, glänzend und kristallklar, Ausdruck von Reinheit und Qualität.

Nase: Frisch und elegant, mit Noten von frischem Obst und feinen Aromen, die an Beeren erinnern.

Gaumen: Intensiv und ausgewogen, mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und einem anhaltenden Nachgeschmack von reifen Früchten.

Das Unternehmen Bottega produziert seit dem 17. Jahrhundert Weine und Grappa.
Grappa ist einer der ältesten und traditionsreichsten Getränke Italiens. Ein Tresterbrand, der aus dem Rückstand der zuvor gepressten Trauben gewonnen wird.

Der Grappa Aldo Bianca ist dem Gründer Aldo Bottega gewidmet. Die Herstellung erfolgt aus einer Mischung der bekanntesten und weit verbreitetesten Rebsorten Italiens, wie Pinot, Cabernet und Merlot. Es erfolgt eine dreifach Destillation mit unterschiedlicher Temperatur. Der Grappa lagert 6 Monate in Tanks und überzeugt mit seinem aromatischen Profil sowie seiner Weichheit.

Farbe: Klar.
Nase: Frisch, elegant, Früchte, Beeren.
Geschmack: Rund, vollmundig, frische Früchte.
Abgang: Lang anhaltend.

Serviertemperatur: 10-12 °C

Trinken Sie diesen Grappa nach dem Essen oder probieren Sie in zu Schokolade und Kuchen.