Dieser Apfelessig wird nach der traditionellen Methode der Herstellung von Balsamico Essigs gewonnen: durch die langsame Gärung des besten Apfelsafts.
Diese Methode ermöglicht es, ein vollmundiges Produkt zu erhalten, das sich durch einen starken Apfelduft auszeichnet.
Aroma:
Starker Apfelduft.
Geschmack:
Samtiger scharfer und frischerGeschmack, der nicht überdeckt, aber einen schönen zuckerhaltigen Nachgeschmack ausgleicht.
Kulinarischer Genuss:
Vielseitiges Gewürz, das gut zu vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln passt.
Beim Kochen können Sie ihren Gerichten einen persönlichen Touch verleihen, und charakteristischen Aromen entfalten lasseni. Passt auch zu leicht würzigen Käsesorten wie Emmentaler oder zu süßerem Käsen wie Gruyère.
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