Apfelessig 500ml - Due Vittorie

DUE VITTORIE In Eichenfässern gereifter Apfelessig

Aussehen: Dunkel bernsteinfarben, warm, klar

Aroma: Intensiv, angenehm essigartig, stark wahrnehmbarer Apfel

Geschmack: Süß und sauer, rund, mit Holznoten, reich an Tanninen, fruchtig, mit Apfelnoten.

Eigenschaften Der einzige, der nach den traditionellen Methoden der Balsamessigherstellung gewonnen wird: durch langsame Apfelmostgärung der besten Äpfel in Eichenfässern. Daher erweist er sich als ein sehr vielseitiges Würzmittel, das sich perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt

Mit seiner samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt, hat der Essig einen scharfen und frischen Geschmack, der nicht dominiert, sondern mit einem weichen, süßen Nachgeschmack ausbalanciert wird.

Verwendung In der Küche verleiht er den Gerichten eine persönliche Note, ohne zu dominant zu sein, und unterstreicht den charakteristischen Geschmack und die Aromen. Roh passt er perfekt zu Salaten oder gekochtem Gemüse, indem er den Geschmack verbessert und diesen einfachen Gerichten eine besondere Note verleiht.

Er ist eine hervorragende Ergänzung der Ernährung.