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    Balsamico Essig aus Modena IGP Due Vittorie Oro 500 mlDue Vittorie

    Langsames Altern ist eine Grundvoraussetzung für die Gewinnung eines hervorragenden Balsamessigs.
    Due Vittorie Oro verbringt einen Großteil seines Lebens in Eichenfässern, die den Transfer von Gerbstoffen und die Aufnahme der Holzessenzen fördern.
    Die vollmundige Süße des Due Vittorie Oro fügt sich harmonisch in den Säuregrad ein, während die Dicke und die Aromakrone ein wahres Genusserlebnis bieten. Die Note an Schwarzkirschen erinnert an unzählige Rezeptideen.

    Sein Dichteindex beträgt 1,33.

    Aroma:
    Anhaltend, intensiv und zart, angenehme Anklänge an Säure und Holz.

    Geschmack:
    Sauer, ausgeglichen, anhaltend und angenehm.

    Kulinarischer Genuss:
    Der Nachgeschmack von Schwarzkirschen eignet sich für jede kulinarische Kombination, von Vorspeisen bis hin zu Käse und Desserts.


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