Aceto Balsamico di Modena IGP Due Vittorie Oro Balsamessig in der 500-ml-Flasche zeichnet sich durch seine Dichte, Süße und seinen zuckrigen Körper aus. Er verbringt einen großen Teil seines Lebens in Eichenfässern, die die Freisetzung von Tanninen und die Aufnahme von Holzessenzen fördern. Der Nachgeschmack von Schwarzkirschen vervollständigt das duftende und angenehm bittersüße sensorische Profil. Gerade diese Süße macht ihn zum perfekten Begleiter in der Küche, von Vorspeisen über Käse bis hin zu Obst und Desserts.
Aroma:
Anhaltend, intensiv und zart, angenehme Anklänge an Säure und Holz.
Geschmack:
Sauer, ausgeglichen, anhaltend und angenehm.
Kulinarischer Genuss:
Der Nachgeschmack von Schwarzkirschen eignet sich für jede kulinarische Kombination, von Vorspeisen bis hin zu Käse und Desserts.
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