Glendalough Single Grain Double Barrel Aged Irish Whiskey 42.0% vol. 0,7l

Der Glendalough Double Barrel Irish Whiskey verbindet traditionelle irische Brennkunst mit einem modernen Reifeverfahren, das dem Whiskey seinen besonderen Charakter verleiht. In der Glendalough Distillery, die im malerischen Wicklow-Gebirge beheimatet ist, entsteht dieser Single Grain Whiskey aus sorgfältig ausgewähltem Getreide und reinem Quellwasser. Zunächst reift er in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, bevor er ein Finish in spanischen Oloroso-Sherryfässern erhält. Diese Kombination verleiht dem Whiskey eine elegante Struktur, in der die typischen Getreidenoten des Single Grain auf die aromatische Tiefe der Sherryfässer treffen. Die handwerkliche Produktionsweise und die klare Herkunftsidentität machen diese Abfüllung zu einem authentischen Vertreter irischer Whiskeytradition.



Durch die zweifache Fassreifung entsteht ein Profil, das die Handschrift der Destillerie deutlich erkennen lässt. Der Glendalough Double Barrel Whiskey zeigt die harmonische Verbindung aus milder Fasswürze und einer feingliedrigen Aromatik, die den Whiskey sowohl für Kenner als auch für Einsteiger attraktiv macht. Die Destillerie setzt bewusst auf eine natürliche Präsentation ohne unnötige Zusätze und unterstreicht so die Qualität der verwendeten Rohstoffe. Damit steht diese Abfüllung exemplarisch für die Renaissance moderner irischer Whiskeys, die traditionelle Methoden weiterentwickeln und gleichzeitig den regionalen Charakter betonen.


- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021

Farbe: Bernstein.
Nase: Weich, leicht fruchtig, dezente Süße, elegante Fassnoten.

Geschmack: Rund, sanft, feinwürzig, Getreide und leichte Sherryanklänge.

Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und weich.

Dieser Whiskey eignet sich hervorragend zu milden Käsesorten, gerösteten Nüssen, Karamellgebäck oder Vanilledesserts, die seine feinen Süßnoten dezent hervorheben. Ebenso harmoniert er mit hellen Fleischgerichten, gegrilltem Geflügel oder leichten Pastagerichten, bei denen seine sanften Fassaromen gut zur Geltung kommen. Pur genossen entfaltet er eine klare Struktur, doch auch in hochwertigen Cocktails – etwa in einem Whiskey Sour oder einem eleganten Old Fashioned – zeigt er seine Vielseitigkeit und bleibt dabei stets ausgewogen.

Dieser irische Whiskey, Glendalough Double Barrel Single Grain Whiskey, wird mindestens 3 Jahre in neuen Bourbonfässern gelagert und erhält durch weitere 6 Monate in Oloroso Sherry Fässern seinen Feinschliff. Die Kombination aus den Einflüssen beider Fasssorten und dem mild-maritimen irischen Klima bringt einen außergewöhnlichen Whiskey hervor.

Details

Duft:Reichhaltige Aromen schwarzer Früchte, Kirschen, Rosinen und Feigen gefolgt von floralen Noten von Zitronengras und einem Hauch Muskat

Geschmack / Textur:Süß und sanft am Gaumen mit Karamellnuancen.

Alkoholgehalt:42,0 % vol

Trinkreife: sofort

Servierempfehlung:Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen.

Verschlussart:Korken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Beschreibung

In der Nase reichhaltige Aromen schwarzer Früchte, Kirschen, Rosinen und Feigen gefolgt von floralen Noten von Zitronengras und einem Hauch Muskat. Süß und sanft am Gaumen mit Karamellnuancen. Honig- und Pfefferaromen gefolgt von den süßen Noten der Bourbonfässer, trockene Früchte und einem Hauch braunem Zucker, abgerundet. Im Finish vollenden die langanhaltende Noten von Ingwer und Mandel diesen komplexen Whiskey.

Zusatzinformationen

Land: Irland

Region: Wicklow Mountains

Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen

fünf ftuneunde aus Dublin Gründeten im jahr 2011 Die Glendalough Distillerie. In Kleinen Chargen Werden vor Verschidene Stile im Berchen Irischen Whiskys Produzerert. Auch Gin Stellt stirbt Brennerei sie. Auf dem Etikett der Flaschen ist der Heilige Kevin Zuhen, der Legende Nachn für 13 Tage und 13 Nähte im WASSER MIT AMSEL-EIERN IN SINEN HANDEN STATH, BIS Die Küken Schlüpften. Weitere 13 Tage Verweilte er dort, bis sie flügge wurden. ABGEFULT MIT 42 % Vol. Alkohol. Eiche.