Zolla Primitivo di Manduria Riserva DOC

Farnese Zolla Primitivo Riserva - Fantini (Farnese) ist ein wahres Meisterwerk, das die Essenz Apuliens in jedes Glas bringt. Der erste Schluck weckt die Sehnsucht nach warmen Sommerabenden und einer sanften Meeresbrise. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und den verführerischen Reflexen zieht er jeden Betrachter in seinen Bann. Schon beim Einschenken entfaltet sich ein aromatisches Spektakel, das den Raum mit einer einladenden Wärme und dem Versprechen von Genuss erfüllt.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet der Farnese Zolla Primitivo Riserva ein intensives Bukett, das die Sinne verführt. Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren dominieren, während subtile Anklänge von Vanille und Gewürzen die Komplexität unterstreichen. Ein Hauch von geröstetem Kaffee und Zimt sorgt für eine zusätzliche Tiefe, die neugierig auf den ersten Schluck macht. Das Bukett ist ein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Würze und feinen Röstaromen.

Am Gaumen zeigt sich der Farnese Zolla Primitivo Riserva mit einem vollmundigen, samtigen Mundgefühl, das den Genießer umhüllt. Die Tannine sind weich und seidig, perfekt integriert und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Balance, während Aromen von dunklen Pflaumen, Brombeeren und Schokolade den Gaumen verzaubern. Der lange Nachhall ist geprägt von einer raffinierten Würze und einer sanften Fruchtsüße.

Der Farnese Zolla Primitivo Riserva besteht ausschließlich aus der Rebsorte Primitivo, die für ihre dichte Frucht und weichen Tannine bekannt ist. Diese Trauben gedeihen in den sonnenverwöhnten Böden Apuliens, wo das warme Klima und die kühlenden Winde vom Meer ideale Bedingungen schaffen. Das Terroir verleiht dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Aromatik. Typische Aromen der Primitivo-Rebsorte sind:

Reife Kirschen
Dunkle Beeren
Würzige Noten
Schokolade



Der Farnese Zolla Primitivo Riserva besticht durch seine kraftvolle und zugleich elegante Stilistik. Dieser Wein ist ein Ausdruck von Tradition und Moderne, wobei die fruchtbetonte Intensität und die geschmeidige Textur harmonisch miteinander verschmelzen. Er zeigt sich opulent und zugänglich zugleich, mit einer raffinierten Balance zwischen Frucht und Würze. Die samtige Textur und die feine Säure verleihen ihm eine lebendige Frische, die ihn zu einem wahren Genusserlebnis macht.

Ob für ein festliches Abendessen oder einen entspannten Abend zu zweit, der Farnese Zolla Primitivo Riserva ist der ideale Begleiter. Er harmoniert hervorragend mit gehaltvollen Gerichten wie Lammbraten, gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse. Auch zu einem italienischen Abend mit Pasta und Tomatensauce passt dieser Rotwein perfekt. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Partner für romantische Dinner oder gesellige Runden mit Freunden.

Die Einzigartigkeit des Farnese Zolla Primitivo Riserva liegt in seinen alten Reben und seinem außergewöhnlichen . Die sorgfältige Selektion der Trauben und die traditionelle Weinbereitung verleihen ihm eine besondere Tiefe und Struktur. Seine kraftvollen Aromen und die samtige Textur machen ihn zu einem begehrten Tropfen unter Kennern. Ein Wein, der mit seiner Eleganz und Intensität begeistert und dabei erschwinglich bleibt.

Der Farnese Zolla Primitivo Riserva ist ein eindrucksvoller Rotwein, der mit seiner ausgewogenen Kombination aus Frucht, Eleganz und Kraft besticht. Er vereint die typischen Aromen Apuliens mit einer modernen Vinifikation, die Frische und Klarheit betont. Dieser Wein bietet ein außergewöhnliches Genusserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Weine begeistert. Ein Tropfen, der das Beste Apuliens in sich vereint und jedem Anlass eine besondere Note verleiht.
Allergene:enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Apulien/Manduria
Rebsorte: Primitivo
Qualität: DOC
Farbe: dunkles-leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen
Geschmacksrichtung: Trocken
Charakter: frisch und intensiv mit würzigen Anklängen, weich, samtig und harmonisch ausgewogen
Empfohlene Trinktemperatur: 18,0°C
Passt gut zu: Pizza, Pasta,Wild,
Enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

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Inverkehrbringer: Farnese Vini S.r.l., Castello Caldora Via dei Bastioni 1, 66026 Ortona (CH), Italien

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria Riserva DOC leuchtet in kräftigem rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit Vanille, Kaffee und Karamell Noten. Kräftiger Körper, weiche Tannine und langer Nachhall am Gaumen.

Der perfekte Begleiter zu kräftigen Vorspeisen, Lamm, Wildgerichten oder Hartkäse.

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Steckbrief

Geschmack: Komplex, körperreich, weiche Tannine, langer Abgang

Geruch: Kirschen, Blaubeere, Johannisbeere, Gewürze, Kaffee

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Kräftigen Vorspeisen, Lamm, Wildgerichten, Hartkäse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 15,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 12 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Farnese Vini SRL, Via dei Bastioni, 66026 Ortona, Italien (Abruzzen)

Hersteller: Farnese Vini
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Ausbau: Beton, kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst

"Der Grill ist noch warm, die Teller kommen in Ruhe nach, niemand hat es eilig zu gehen. Genau dafür passt der Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria Riserva. Im Glas tiefes, dunkles Rubinrot. In der Nase reife Pflaume, schwarze Kirsche und ein Hauch Kakao und Gewürz. Am Gaumen trocken, kraftvoll und dicht, mit konzentrierter dunkler Frucht, weicher Struktur und einem langen, warmen Verlauf. Passt sehr gut zu gegrilltem Rind, Lamm, Burgern oder kräftig gewürzten BBQ-Gerichten. Auch zu Schmorgerichten oder einer Käseplatte mit reifem, würzigem Käse funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Abende, die sich um gutes Essen und Zeit am Tisch drehen."

Die Zolla Primitivo di Manduria Riserva wurde rund 12 Monate im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeermarmelade, Amarenakirschen, Kakao, Lakritz, Zeder, Tabak, Zimt, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, sehr samtig, viel Frucht, süßlicher Kern, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.