UKIYO Japanese Yuzu Gin 40% Vol. 0,7l

Am Fuße des majestätischen Sakurajima-Vulkans in Kagoshima, wo die Geschichte Japans auf pulsierende Moderne trifft, entstand der Ukiyo Yuzu Gin – ein meisterhaftes Destillat, das Kultur, Kunst und Leidenschaft in sich vereint.

Schon die Wahl des Basisalkohols ist ein klares Bekenntnis zur japanischen Handwerkskunst. Anstatt auf gewöhnlichen Neutralalkohol zurückzugreifen, wird lokal angebauter Reis verwendet, der nach althergebrachter Weise zu einem feinen Shochu destilliert wird. Dieser Prozess verleiht dem Ukiyo Gin eine charakteristische Tiefe und Reinheit, die man bei herkömmlichen Gins vergeblich sucht.

Doch Ukiyo geht noch einen Schritt weiter und verfeinert diesen besonderen Grundstock mit handverlesenen Botanicals aus der Region. Vor allem der Zusatz von Yuzu, einer japanischen Zitrusfrucht, verleiht dem Gin eine erfrischende, zitrusartige Note. Gepaart mit dem zarten Aroma von Kirschblüten und weiteren lokalen Zutaten, entfaltet sich ein Bouquet, das die Sinne berührt und an frühlingshafte Tage in einem blühenden Kirschblütenpark erinnert.

Der Name "Ukiyo", was so viel wie "fließende Welt" bedeutet, spiegelt die Philosophie der Marke perfekt wider. Er steht für den urbanen Lebensstil, der in harmonischer Symbiose mit traditioneller Destillationskunst existiert. Ein Gin, der die Balance zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Natur und Stadt, mit bemerkenswerter Eleganz hält.

Für alle Gin-Enthusiasten, die auf der Suche nach einem Getränk sind, das sowohl Geschichte als auch zeitgenössischen Flair in sich vereint, ist Ukiyo Yuzu Gin ein absolutes Muss. Ein Schluck genügt, um in die "fließende Welt" von Ukiyo einzutauchen und sich von der Perfektion und Raffinesse japanischer Brennkunst verzaubern zu lassen.

Botanicals:
Mandarine, Wacholder, Yuzu

Fakten:
Herkunftsland: Japan
Brennerei: Ukiyo
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Gin
Typ: Sonstiger Gin
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 40% Vol.

Inverkehrbringer: Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs-GmbH; Hafenstraße 32; 22880 Wedel

• BOTANICALS: Unter anderem Wacholder, Mandarinen, Orangen, Gewürze, Yuzu-Frucht und weitere Botanicals.

• AROMA & GESCHMACK: Geruchlich startet der Gin mit deutlichen Zitrustönen, etwas Säure und Süße im Mix, unterschwellig Wacholder mit leicht floralen Noten. Auf der Zunge zitrusbetont mit Orange und Grapefruit, getragen von Lavendel und mildem Wacholder, zarte Würzigkeit.

 

Der Ukiyo Japanese Yuzu Gin 40% 0,7L wir auf Grundlage eines Shochu (Destillat aus Gerste) erneut destilliert und zwar mit Zusatz von Wacholder, Yuzu (Japanische Zitrusfrucht), Pomeranze (Bitterorange) , Koriander, Kiefer, Lavendel und Matcha-Tee (japanischer, vermahlener Grüntee).

Er bietet also neben dem Klassischen Gin-Geschmack eine angenehme Zitrus-Säure und sorgt somit für ein vollkommenes Geschmackserlebnis.

Ukiyo Yuzu Citrus ist ein Gin aus Japan. Das Fundament ist einheimisch gewachsener Reis im Schatten des Sakurajima Vulkans in Kagoshima. Ukiyo bedeutet übersetzt fließende Welt und symbolisiert den Moment im Hier und Jetzt zu leben. Aus dem Reis wird zunächst Shochu kreiert. Dieser wird mit Wacholder, einheimischen Zitronen und rein natürlichen Botanicals zu einem japanischem Gin destilliert. In der Nase zeigen sich Aromen von Kiefer, Lavendel und Matcha Tee. Im Geschmack Wacholder, Yuzu Zitronen, Bitter Orange und Koriander. Entstanden ist ein zitruslastiger, fruchtig und doch leicht würziger, außergewöhnlicher Gin.Herkunft: JapanLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs-GmbH, Hafenstraße 32, 22880 Wedel, DeutschlandFarbe: klarDuft: Zitrone, fruchtig, würzig, Kiefer, Lavendel, Matcha TeeGeschmack: Weich, Wacholder,Yuzu Zitronen, Bitter Orange, KorianderEiner der wenigen Gins auf Reisbasis, zitronig und würzig.

„Ukiyo“ – die „schwebende Welt“ – ist eine japanische Lebensphilosophie, die dazu anregt, den Augenblick voll und ganz zu genießen und sich von den täglichen Sorgen zu lösen, um eine tiefere Wertschätzung für das Hier und Jetzt zu entwickeln.

Yuzu, eine Zitrusfrucht, die in Japan angebaut wird, mag auf den ersten Blick einer Zitrone ähneln, doch sie zeichnet sich durch ihren intensiven Duft, einzigartige Kräuternoten, eine milde Bitterkeit und einen sanfteren Säuregeschmack aus. Dieser besondere Gin, der in Kagoshima im Schatten des beeindruckenden Sakurajima-Vulkans entsteht, basiert auf dem traditionellen japanischen Shochu-Geist. Durch die erneute Destillation des hochwertigen Shochu wird ein Gin von außergewöhnlicher Sanftheit und einem wunderbar weichen Mundgefühl kreiert, das Genießer begeistert.

Botanicals: Wacholder, Yuzu, regionale Zitrusfrüchte, ...

Farbe: Klar.
Nase: Fruchtig, Kräuteraromen, Matcha.
Geschmack: Wacholder, Yuzus, Bitterorangen, Koriander, Noten von Pinien, Lavendel, Matcha Tee.
Abgang: Lang anhaltend.