UKIYO Japanese Yuzu Gin 40% Vol. 0,7l

Der Yuzu Gin zeigt sich in einem strahlenden Goldton, der die Erwartung auf ein faszinierendes Geschmackserlebnis weckt. Beim Nosing entfalten sich gleich zu Beginn fruchtige Noten, die an frische Zitrusfrüchte erinnern. Der aromatische Duft nach Yuzu, einer asiatischen Zitrusfrucht, wird von feinen, blumigen Akzenten begleitet. Darüber hinaus gesellen sich subtile Nuancen von Kräutern, die dem Gin einen eleganten Aromakomplex verleihen. Am Gaumen entfaltet sich der Yuzu Gin mit einer harmonischen Balance aus spritziger Frische und sanfter Weichheit. Der Geschmack vereint die Zitrusnoten der Yuzu mit pikanten Wacholderaromen. Diese Kombination ist lebendig und anregend, während eine angenehm süße Würze den Abgang abrundet. Die leichte Textur macht ihn sowohl pur als auch gemixt zu einem echten Genuss.

Herstellung des Yuzu Gin von Ukiyo

Die Herstellung des Yuzu Gin beruht auf erlesenen Ausgangsprodukten, die sorgfältig ausgewählt werden. Die Basis bildet ein hochqualitativer Weizenalkohol, der die perfekte Grundlage für diesen außergewöhnlichen Gin bietet. Für die Aromatisierung kommen neben Yuzu auch klassische Wacholderbeeren zum Einsatz. Des Weiteren hinzu kommen:

1. • Koriander
   • Karotte
   • Kamille
   • Zitrusfrüchte

Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen. Die Verwendung frischer Zutaten, insbesondere der Yuzu-Frucht, ist entscheidend. Die Frucht wird in einem speziellen Verfahren mit den anderen Botanicals kombiniert, um ein vollmundiges Geschmackserlebnis zu erzeugen. Der gesamte Prozess ist auf höchste Qualität ausgerichtet, sodass jede Flasche den einzigartigen Charakter des Yuzu Gin widerspiegelt.

Genussempfehlungen zum Yuzu Gin von Ukiyo

Der Yuzu Gin bietet zahlreiche Möglichkeiten, sich mit köstlichen Speisen zu verbinden. Seine spritzigen, fruchtigen Aromen machen ihn ideal für die Kombination mit verschiedenen Gerichten. Hier sind einige Empfehlungen:

• Frischer Sushi oder Sashimi
• Gegrillter Fisch mit Zitrusmarinade
• Salate mit Mangodressing
• Kräuter- und Zitronentart mit Ziegenkäse

Für Cocktailliebhaber empfiehlt sich ein erfrischender Mojito mit Yuzu, frischer Minze und prickelndem Mineralwasser. Auch ein Yuzu Martini begeistert mit seiner Harmonie aus Wodka, trockenem Wermut und einem Hauch von Yuzu. Jeder Schluck des Yuzu Gin ergänzt auf perfekte Weise die kulinarischen Genüsse. Lassen Sie sich von der Kreativität inspirieren und entdecken Sie die Vielfältigkeit, die dieser Gin zu bieten hat.

„Ukiyo“ – die „schwebende Welt“ – ist eine japanische Lebensphilosophie, die dazu anregt, den Augenblick voll und ganz zu genießen und sich von den täglichen Sorgen zu lösen, um eine tiefere Wertschätzung für das Hier und Jetzt zu entwickeln.

Yuzu, eine Zitrusfrucht, die in Japan angebaut wird, mag auf den ersten Blick einer Zitrone ähneln, doch sie zeichnet sich durch ihren intensiven Duft, einzigartige Kräuternoten, eine milde Bitterkeit und einen sanfteren Säuregeschmack aus. Dieser besondere Gin, der in Kagoshima im Schatten des beeindruckenden Sakurajima-Vulkans entsteht, basiert auf dem traditionellen japanischen Shochu-Geist. Durch die erneute Destillation des hochwertigen Shochu wird ein Gin von außergewöhnlicher Sanftheit und einem wunderbar weichen Mundgefühl kreiert, das Genießer begeistert.

Botanicals: Wacholder, Yuzu, regionale Zitrusfrüchte, ...

Farbe: Klar.
Nase: Fruchtig, Kräuteraromen, Matcha.
Geschmack: Wacholder, Yuzus, Bitterorangen, Koriander, Noten von Pinien, Lavendel, Matcha Tee.
Abgang: Lang anhaltend.

Der Ukiyo Japanese Yuzu Gin 40% 0,7L wir auf Grundlage eines Shochu (Destillat aus Gerste) erneut destilliert und zwar mit Zusatz von Wacholder, Yuzu (Japanische Zitrusfrucht), Pomeranze (Bitterorange) , Koriander, Kiefer, Lavendel und Matcha-Tee (japanischer, vermahlener Grüntee).

Er bietet also neben dem Klassischen Gin-Geschmack eine angenehme Zitrus-Säure und sorgt somit für ein vollkommenes Geschmackserlebnis.

• BOTANICALS: Unter anderem Wacholder, Mandarinen, Orangen, Gewürze, Yuzu-Frucht und weitere Botanicals.

• AROMA & GESCHMACK: Geruchlich startet der Gin mit deutlichen Zitrustönen, etwas Säure und Süße im Mix, unterschwellig Wacholder mit leicht floralen Noten. Auf der Zunge zitrusbetont mit Orange und Grapefruit, getragen von Lavendel und mildem Wacholder, zarte Würzigkeit.

 

Ukiyo Yuzu Citrus ist ein Gin aus Japan. Das Fundament ist einheimisch gewachsener Reis im Schatten des Sakurajima Vulkans in Kagoshima. Ukiyo bedeutet übersetzt fließende Welt und symbolisiert den Moment im Hier und Jetzt zu leben. Aus dem Reis wird zunächst Shochu kreiert. Dieser wird mit Wacholder, einheimischen Zitronen und rein natürlichen Botanicals zu einem japanischem Gin destilliert. In der Nase zeigen sich Aromen von Kiefer, Lavendel und Matcha Tee. Im Geschmack Wacholder, Yuzu Zitronen, Bitter Orange und Koriander. Entstanden ist ein zitruslastiger, fruchtig und doch leicht würziger, außergewöhnlicher Gin.Herkunft: JapanLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs-GmbH, Hafenstraße 32, 22880 Wedel, DeutschlandFarbe: klarDuft: Zitrone, fruchtig, würzig, Kiefer, Lavendel, Matcha TeeGeschmack: Weich, Wacholder,Yuzu Zitronen, Bitter Orange, KorianderEiner der wenigen Gins auf Reisbasis, zitronig und würzig.