Bauckhof - Wunderbrød Gold glutenfrei - 600g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Details

Die Brotrezeptur von Pastor Markset basiert auf den positiven Erfahrungen der norwegischen Abenteurer und Skifahrer mit Hafer. In enger Zusammenarbeit mit norwegischen Spitzensportlern und seiner aktiven Sportfamilie hat er das Wunderbrød entwickelt und verfeinert.

In seinem Buch „Levekraft“ erläutert Markset sein ganzheitliches Konzept für Sportler basierend auf der Verbesserung von Schnelligkeit und Ausdauer durch langsames Training in Kombination mit dem Genuss von langsam zubereitetem Haferbrot und Haferporridge.

Zubereitung

Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech Ein sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot!

Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen


Zutaten

HAFERvollkornflocken* 43,5% glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 12 %, Gold-Leinsaat* 8 %, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Gold-Hirse* 6,5%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Curcuma*.

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:1165 kJ / 279 kcal
Fett:15 g
– davon gesättigte Fettsäuren:2,1 g
Kohlenhydrate:22 g
– davon Zucker:0,6 g
Ballaststoffe:8,4 g
Eiweiß:12 g
Salz:0,86 g

Vitamine & Mineralien

Thiamin B10,39 mg
Vitamin E:6,3 mg
Eisen:3,6 mg
Folsäure:47,4 µg
Kupfer:0,54 mg
Magnesium:140 mg
Mangan:2,10 mg
Phosphor:271,2 mg
Zink:2,76 mg
Aufbewahrung und Verwendung
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Inhalt
100 ml
Zutatenverzeichnis
Hafervollkornflocken* glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 13%, Gold-Leinsaat* 8%, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02% * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf, Schalenfrüchten/Nüssen und Lupinen enthalten.
Nährwertdeklaration
Brennwert in kJ: 1853 kJ, Brennwert in kcal: 444 kcal, Fett: 23g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,3g, Kohlenhydrate: 34g, davon Zucker: 0,9g, Ballaststoffe: 13g, Eiweiss: 18g, Salz: 1,4g
Gewicht
600 g
Lebensmittelunternehmen
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, [email protected]
Verkehrsbezeichnung
Brotbackmischung für glutenfreies Hafervllkornbrot
Hersteller
Stückzahl
1
Herstellernummer
8W-GQXD-OJ3R
EAN
4015637827377

Aufbewahrung und Verwendung
Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern (8°C bis max. 20°C). Nach Anbruch innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Inhalt
100 ml
Zutatenverzeichnis
Hafervollkornflocken* glutenfrei, geschrotete Gold-Leinsaat* 13%, Gold-Leinsaat* 8%, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Gold-Hirse* 6%, Kürbiskerne*, geschrotete Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Kurkuma* 0,02% * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf, Schalenfrüchten/Nüssen und Lupinen enthalten.
Nährwertdeklaration
Brennwert in kJ: 1853 kJ, Brennwert in kcal: 444 kcal, Fett: 23g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,3g, Kohlenhydrate: 34g, davon Zucker: 0,9g, Ballaststoffe: 13g, Eiweiss: 18g, Salz: 1,4g
Gewicht
600 g
Lebensmittelunternehmen
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, [email protected]
Verkehrsbezeichnung
Brotbackmischung für glutenfreies Hafervllkornbrot
Hersteller
Stückzahl
1
Herstellernummer
8W-GQXD-OJ3R
EAN
4015637827377

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