Gérard Bertrand Côte des Roses Pinot Noir 2023 13,5% Vol. 0,75l

Der Gérard Bertrand Côte des Roses Pinot Noir 2023 ist ein stilvoller Rotwein aus dem sonnigen Süden Frankreichs, der die charakteristische Finesse der Rebsorte Pinot Noir mit der mediterranen Wärme des Languedoc vereint. Die Cuvée stammt aus Weinbergen, die sich entlang der Mittelmeerküste zwischen Narbonne und Béziers erstrecken – eine Region mit idealen klimatischen Bedingungen für aromatische, fruchtbetonte und dennoch elegante Weine.

Gérard Bertrand, eine der bedeutendsten Persönlichkeiten des biodynamischen Weinbaus in Frankreich, steht mit dem Côte des Roses-Sortiment für moderne, terroirgeprägte Weine mit hohem Anspruch an Stil und Nachhaltigkeit. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich ausgewogen, reif und frisch. Die Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, werden schonend gelesen und temperaturkontrolliert vergoren, um die feinen Aromen und die zarte Textur des Pinot Noir bestmöglich zu bewahren. Der Wein wird kurz im Edelstahltank und teilweise in Holz ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.

Optisch auffällig ist auch die edle Designflasche mit Rosenboden, ein stilvoller Ausdruck der Eleganz, die dieser Pinot Noir im Glas verspricht.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten Purpurreflexen. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bukett von Kirsche, Himbeere, Veilchen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir geschmeidig, elegant und feinfruchtig, mit sanften Tanninen, gut integrierter Säure und einem harmonischen, leicht würzigen Abgang.

Ein vielseitiger Speisebegleiter zu gegrilltem Geflügel, Kalbsfilet, Thunfisch-Tataki, mediterranen Gemüsegerichten, aber auch zu Pilzrisotto oder mildem Weichkäse. Gekühlt bei 14–16 °C ist er auch an wärmeren Tagen ein Genuss.

Ins Glas fliest dieser Pinot Noir (Spätburgunder) in einen hellen und leuchtenden Rot. In der Nase vielschichtigen Aromen von dunklen Beeren, wie Heidelbeere und Brombeere. Auch Florale Noten (Rosen), fügen sich dazu. ein Hauch Vanille überträgt sich auf dem Gaumen. Ein ausgeglichener Spätburgunder der sich nicht nur durch seinen Glasverschluss auszeichnet sondern eine durchaus kräftige Struktur und Körper besitzt. Auch hier finden sich im Nachhall mineralische Nuancen die sich wunderbar zu den fruchtigen Komponenten gesellen.

 

Aufgrund der hohen Nachfrage kann der abgebildete Wein vom Jahrgang abweichen.

 

Verzehrempfehlung:

Diese Côte des Roses Cuvée zelebriert die mediterrane Lebensart. Der äußerst vielfältige Boden besteht hauptsächlich aus hartem Kalkstein der Garrigue, Schieferböden und Kies, der von den Flüssen und Bächen des Languedoc abgelagert wurde. Die Flasche ist einzigartig: Ihr rosenförmiger Boden wurde von einem jungen Designer der École Boulle entworfen. Ein Wein, der wie ein Rosenstrauß verschenkt werden sollte!

Der Pinot Noir von Gérard Bertrand weist frische Aromen von Sauerkirschen, wilden Himbeeren und Gewürzen auf. Am Gaumen präsentiert er sich galant und in samtiger Textur. Die Tannine werden perfekt, seidig eingebunden. Das Finish langanhaltend, ausgewogen und fruchtig.

Dieser Côte des Roses Wein zelebriert die mediterrane Lebensart. Die sehr unterschiedlichen Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein und Kies. Das Klima wird sowohl vom Mittelmeer als auch vom Atlantik beeinflusst und sorgt für ein subtiles Gleichgewicht zwischen Großzügigkeit, Eleganz und Frische. Dieses Klima trägt zu maximaler Reife und guter Rundheit der Trauben bei und sorgt für einen eleganten, raffinierten Wein. Die Flasche hat eine einzigartige Rosenform, die von einem jungen Designer der Ecole Boulle kreiert wurde. Dieser Wein ist so wunderbar wie ein Rosenstrauß! Allergene:enthält Sulfite

Gérard Bertrand Côte Des Roses Pinot Noir 2022 0.75 L Flasche aus Frankreich / Languedoc-Roussillon - Pinot Noir Spätburgunder