Proper No. Twelve - Irish Whiskey

Der Hersteller des Whiskys ist kein geringerer als der Mixed-Martial-Arts-Kämpfer, Conor McGregor.
Er beschreibt seinen Whiskey wie folgt: "Ein anständiger irischer Whiskey von einem anständigen Iren!“

Der Proper No. Twelve Irish Whiskey ist ein Blend aus Single Malt und hochwertigen Grain Destillaten. Er wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert.

Die Lagerung erfolgt für einige Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern.


Farbe: Bernstein.
Nase: Weich, angenehm, süß, Honig, Vanille.
Geschmack: Vollmundig, weich, getoastete Holzaromen, Honig, Vanille.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: JC Master Distribution Limited, 48 Mount Street Lower, Dublin 2, Irland
Marke: Proper No. Twelve
Alkoholgehalt: 40,0% vol.

Dieser irische Blended Whisky entstand aus der Feder von Master Distiller David Elder, welcher auch durch seine Rolle als Distilling Manager bei Bushmills bekannt ist. Er reift in ausgewählten ex-Bourbon-Fässern, welche dem Whiskey wunderschöne Noten von Vanille und Honig mitgaben.

Proper No. 12, der Whiskey des irischen Kampfsportlers Conor McGregor, ist typisch irisch aus gemälzter und ungemälzter Gerste wurde dreifach destilliert und reifte anschließend in ehemaligen Bourbonfässern. Benannt wurde er nach Dublins Postbezirk Nummer 12, wo McGregor aufgewachsen ist.

Proper No. Twelve Irish Whiskey 40% Vol. 0,7 l – ein charakterstarker irischer Whiskey, der für seine geschmeidige Textur und sein ausgewogenes Geschmacksprofil bekannt ist. Hinter diesem Whiskey steht niemand Geringeres als MMA-Legende Conor McGregor, der gemeinsam mit erfahrenen Destillateuren einen Whiskey kreiert hat, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Der Name Proper No. Twelve ist eine Hommage an McGregors Heimatbezirk Dublin 12 und verkörpert die irische Whiskey-Tradition in modernem Gewand.

Hergestellt wird dieser Triple-Distilled Irish Whiskey aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Die Destillation erfolgt nach klassischen Verfahren in traditionellen Kupferbrennblasen, bevor der Whiskey in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche reift. Diese Reifung sorgt für eine angenehme Balance zwischen süßen, fruchtigen und würzigen Noten.

Ein Irish Whiskey mit modernem Charakter, der die Tradition der dreifachen Destillation mit einer weichen, zugänglichen Aromatik verbindet – perfekt für Einsteiger, Fans irischer Whiskeys und natürlich für alle, die Conor McGregor’s Leidenschaft für Spirituosen teilen.

Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Sanfte Vanille, Honig, feine Eichenholzaromen, begleitet von leichten Gewürznoten.
Geschmack: Weich, ausgewogen, mit Noten von cremigem Karamell, geröstetem Holz, würzigen Gewürzen und einem Hauch von grünem Apfel.
Abgang: Mittellang, angenehm warm, mit Vanille- und Eichennoten, die sanft ausklingen.

Proper No. Twelve kann sowohl pur als auch auf Eis genossen werden, um die feinen Vanille- und Holznoten voll zur Geltung zu bringen. Auch als Basis für klassische Whiskey-Cocktails wie den Whiskey Sour, den Old Fashioned oder einen Irish Mule eignet er sich hervorragend.
Kulinarisch harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder süßen Desserts wie Karamell-Pudding oder Apfelkuchen, die seine Aromen ideal unterstreichen.

noch heute Proper No. 12 Irish Whiskey.