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Produktbeschreibung & Produktdaten
Diese Backmischung für Vollkornbrot aus Weizen- und Roggenvollkornmehl sowie Hafergrütze ermöglicht die einfache Zubereitung von frischem Brot oder Brötchen.
- Enthält Weizen- und Roggenvollkornmehl sowie Hafergrütze für ein nahrhaftes Brot.
- Inklusive Hefe für eine unkomplizierte Zubereitung.
- Geeignet für die Zubereitung im Backofen oder Brotbackautomaten.
- Ergibt ca. 2 x 750g Brot pro 1kg Packung.
- Enthält getrockneten Sauerteig für authentischen Geschmack.
| Produkttyp | Backmischung Vollkornbrot |
| Inhalt | 1000g |
| Hauptzutaten | Weizenvollkornmehl, Hafergrütze, Roggenvollkornmehl |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste), kann Spuren von Sesam, Soja, Lupine, Milch, Ei enthalten |
| Lagerung | Kühl und trocken |
| Brennwert pro 100g | 1433 kJ / 339 kcal |
| Eiweiß pro 100g | 13g |
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken
- Zutatenverzeichnis
- WEIZENVOLLKORNMEHL (80%), Hafergrütze (7%), ROGGENVOLLKORNMEHL (4%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure:
- Nährwertdeklaration
- Energie (kJ) 1516 kJ Energie (kcal) 362.324 kcal Fett 2 Gramm davon Gesättigte Fettsäuren 0.5 Gramm Kohlenhydrate 72 Gramm davon Zucker <0.5 Gramm Eiweiß 10 Gramm Salz <0.01 Gramm
- Gewicht
- 1000 g
- Lebensmittelunternehmen
- Friessinger Mühle GmbH Bruehlstr. 13 D-74206 Bad Wimpfen
- Verkehrsbezeichnung
- Backmischung
- Hersteller
- Herstellernummer
- 832382
- EAN
- 4006363101060
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken
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- WEIZENVOLLKORNMEHL (80%), Hafergrütze (7%), ROGGENVOLLKORNMEHL (4%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure:
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