Das Zerlegemesser Hektor aus der Serie Red Spirit ist ein Messer für wahre Fleischliebhaber. Es ist ideal zum Zerlegen von großen Fleisch- und Fischstücken aber auch als Aufschnitt- bzw. Tranchiermesser im BBQ-Bereich ist es sehr gut geeignet – so ist die lange geschweifte Klinge ideal zum Aufschneiden von Brisket (im heißen Rauch gegarte Rinderbrust). Sie ermöglicht einen langen ziehenden Schnitt, so können große Stücke, auch ohne abzusetzen, geschnitten werden.
Die 26 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl (X55CrMo14) und wird auf 56° Rockwell gehärtet. Das, durch den Härteprozess entstehende, Stahlgefüge ist besonders Schnitthaltig und lässt sich problemlos nachschärfen. Die lasergeprüfte Schneidgeometrie in Verbindung mit dem Polierabzug verleihen dem Zerlegemesser Hektor eine besonders hohe Ausgangsschärfe.
Der Griff aus Polyamid, mit einer rutschhemmenden Oberfläche, ist mit einer Edelstahlzwinge und einem Edelstahlendstück dauerhaft mit der Klinge verbunden. Die rundliche, symmetrische Griffform ermöglichen eine komfortable Führung des Messers.
In Anlehnung an den an den Krieger und Heerführer Hektor, aus der griechischen Mythologie, erhielt das BBQ-Messer der Serie Red Spirit seinen Namen. Hektor war ein edler und bedeutender Heerführer im Kampf um Troja.
Produkteigenschaften:
- Klingenlänge: 26 cm
- Gesamtlänge: 39,5 cm
- Griff: roter Kunststoff (Polyamid), mit Zwinge und Endstück aus Edelstahl
- Stahl: rostfreier Edelstahl (X55CrMo14)
- Härtegrad: 56° HRC
- Pflegehinweise:
- Nur zum Schneiden verwenden
- Schneidunterlage aus Holz oder Kunststoff verwenden
- Es wird empfohlen, das Messer per Hand zu reinigen
- Zur Aufbewahrung Klingenschutz verwenden bzw. im Messerblock oder an der Magnetleiste aufbewahren
DICK
Zerlegemesser "Hektor" 26 cm
- kompromisslos auf Schärfe ausgelegt
- die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert
- runder, typisch asiatisch anmutender Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik
- sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubend sauberen Schnitt
- Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben
- Griff liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen
Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen - ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch - hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit
- hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
- Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl
- rutschfester Griff aus hochwertigem Kuntststoff
- lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
- symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung
- mit dem handlichen Messer schneiden, schälen oder richten Sie Obst und Gemüse an
- geschwungene Klinge ist dem Schneidgut angepasst und ermöglicht zügiges und effektives Arbeiten
Dick Hektor Zerlegemesser Red Spirit
Das F.Dick HEKTOR Schneidemesser ist die Neuheit der Red Spirit Serie des Jahres 2018! Zu Beginn der Grillsaison wird das Messer im Mai in den Handel kommen. Holen Sie sich ab dem 15. Das hochwertige geschmiedete Messer überzeugt mit einer 26 cm langen Klinge.
Seine längliche Form eignet sich besonders zum Schneiden großer und kleiner Fleischstücke. Darüber hinaus wird Hektor mit einem Hohlschnitt hergestellt, der verhindert, dass Lebensmittel am Rand haften bleiben. Wie alle Messer der Red Spirit-Serie hat das Messer einen rutschfesten ovalen Griff. Arbeiten mit nassen oder öligen Händen ist kein Problem.
Hektor Zerlegemesser Red Spirit F. Dick
Eigenschaften:
- Zerlegemesser
- Farbe: Kirschrot
- Griffmaterial: Kunststoff
- Klingenlänge: 26 cm
- Klinge in hochgeschwundener
- Kullenschliff verhindert das Annhaften von Lebensmitteln an der Schneide
- Rrutschfester, ovaler Griff
Eigenschaften - SpülmaschineneignungNein
- Radiotyp:
- Auto
✓ Hochlegierter, rostfreier Stahl ✓ 26 cm Klingenlänge ✓ Asiatische Handwerkskunst gepaart mit deutscher Genauigkeit ✓ Auf Schärfe ausgelegt ✓ Schlank ausgeschliffen ✓ Polierte Schneide Zerlegemesser Hektor - Red Spirit! Inspiriert durch asiatische Handwerkskunst, gefertigt mit deutscher Genauigkeit und traditioneller Herstellungsweise unter Einsatz modernster Fertigungstechnologie, präsentiert Friedr. Dick die inspirierende Messerserie Red Spirit. Die Messerserie Red Spirit ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden schlank ausgeschliffen. Zusätzlich wird die Schneide poliert. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben. Das hochwertig geschmiedete Messer besticht durch eine 26 cm lange Klinge. Ihre hoch geschwungene Form eignet sich besonders gut zum Zerlegen von kleinen und großen Fleischstücken. Zusätzlich wird Hektor mit einem Kullenschliffgefertigt, dieser verhindert das anhaften von Lebensmitteln an der Schneide. Wie jedes Messer der Red Spirit Messer verfügt das Messer über einen typisch asiatisch anmutenden Griff. Dank der außergewöhnlichen Haptik liegt das Messer perfekt in der Hand. Technische Details ● Material: Hochlegierter, rostfreier Stahl ● Klingenlänge: 26 cm ● Ergonomischer Griff
Das hochwertig geschmiedete Zerlegemesser HEKTOR von der Firma Dick Messer besticht durch eine 26 cm lange Klinge. Ihre hochgeschwungene Form eignet sich besonders gut zum Zerlegen von kleinen und großen Fleischstücken. Zusätzlich wird das Messer mit einem Kullenschliff gefertigt, dieser verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Schneide. Wie jedes Messer der Red Spirit Serie verfügt das Messer über einen rutschfesten, ovalen Griff. So ist das Arbeiten mit nassen oder öligen Händen keine Schwierigkeit. Produktbeschreibung: - Zerlegemesser Hektor aus der Red Spirit Serie - Klingenlänge 26 cm - Eignet sich besonders gut zum Zerlegen von kleinen und großen Fleischstücken - Kullenschliff ermöglicht ein Schneiden ohne Anhaften der Klinge - Perfekte Haptik und sicherer Halt durch rutschfesten, ovalen Griff - Äußerst scharfe Klinge aus High Kohlenstoffstahl Produktbeschreibung und Lieferumfang beziehen sich auf: 1x Friedrich Dick Red Spirit Zerlegemesser Hektor mit Kullenschliff, Klingenlänge 26 cm
