Der feine Brugal Ron 1888 Gran Reserva macht es schon mit seinem Namen deutlich: Dies ist eine Spezialität, die eigentlich den Herstellern vorbehalten war. Der Vintage-Rum, der Ende der 80er-Jahre gebrannt wurde, findet aus dem Private Reserve (Reserva Familiar) seinen Weg auf den Markt und besitzt damit eigentlich schon Sammelwert. Der dominikanische Premium-Rum wurde zweifach destilliert und ruhte viele Jahre in amerikanischen Eichenfässern, bevor ein Finishing in spanischen Sherryfässern anstand. Dieses Verfahren hat sich gelohnt, denn der dunkle dominikanische Jahrgangsrum überzeugt auf ganzer Linie.
Dieser Rum aus der dominikanischen Republik gilt als besonders weich.
Er wird traditionell im Column-Still Brennverfahren hergestellt. Hierbei wird, anders als beim Brennen im Pott Still die gesamte Maische kontinuierlich in einem Durchgang destilliert, was dem Brand einen leichteren Charakter gibt.
Hier wird das Augenmerk auf Harmonie und rundes Mundgefühl gelegt, daher wird die Gran Reserva Familiar nach dem Brennen über vierzehn Jahre in amerikanischen Weißeichen und spanischen First Fill Sherry Fässern gereift.
Der Rum hat eine herrliche Kupferfarbe und duftet nach Gewürzen wie Vanille, nach Orangeade, Karamell und Espressobohnen. Am Gaumen zeigt er sich schön lang, elegant und angenehm sanft.
Von diesem weichen und feinen Rum werden in jedem Jahr nur wenige Flaschen gefüllt!
Brugal erweitert mit dem 1888 Ron Gran Reserva seine Linie an hochwertigen und edlen Produkten.
Er lagert mindestens 14 Jahre in ausgesuchten Fässern, wobei er eine Zeit lang in Eichenfässern und dann noch in Sherry Fässern reift.
Farbe: Dunkles Bernstein.
Nase: Komplex, weich, würzige Noten, Hauch von Schokolade und Zimt.
Geschmack: Voll, geschmeidig, edel, komplex.
Abgang: Lang anhaltend, süß.
Vertrieb/Importeur: Top Spirit Handels- und Verkaufsgesellschaft m.b.H., Heiligenstädter Str. 35, 1190 Wien, Österreich
Marke: Brugal
Alkoholgehalt: 40,0% vol.
