Ähnlich dem Sherry darf Portwein ebenfalls nur in einem bestimmten Gebiet hergestellt werden. Traditionell im Norden Portugals, im Alto-Duoro-Gebiet, auf steilen Terrassen werden die Reben kultiviert. Der Schieferboden schützt tagsüber vor der sengenden Sonne und wird in den kühlen Nächten zum natürlichen Sonnenspeicher. Zur Ernte werden die Trauben von Hand verlesen, auf den Beerenschalen vergoren und zum berühmten Portwein vinifiziert.
Kräftige rote Farbe mit einem beerenbetontem Duft und fruchtigen Aromen von roten Früchten, Pflaumen und Erdbeeren.
Am Gaumen deutlich süß, vollmundig mit frischen Pflaumen und roten Früchten. Lang anhaltend und fruchtbetont im Abgang.
Dieser Portwein passt vorzüglich zu cremigen Käse, Schokoladendesserts und Früchtekuchen.
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesca
Restzucker: 95 g/l
Säure: 4,0 g/l
Serviertemperatur: 14 - 16°C
Portwein Sandeman
The House of Sandeman was founded in London in 1790 by George Sandeman, a young Scottish native from Perth who decided to invest 300 pounds borrowed by his father in setting up a business of marketing Port Wine (Portugal) and Jerez (Spain )
Sandeman aus Portugal mit 19,5 Alkohol.
Steckbrief: .
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Sandeman Fine Ruby Portwein 0,75 LiterEin angenehm kräftiger Süßwein aus dem Norden Portugals. Der rubinrote Portwein verführt mit dem Duft und dem Geschmack von frischen Pflaumen, süßen, roten Früchten und feinen Gewürzen. Die Textur des Portweins ist reichhaltig, voll und samtig. Sandeman Fine Ruby Portwein lebt von tiefen, intensiven Aromen, Balance und eleganter Finesse. Das Finish ist angenehm lang und rund. Ein Portwein der sich fantastisch als Digestif eignet. Besonders gut lassen sich die Aromen des Sandeman Fine Ruby Portweins mit dunkler Schokolade, Kaffee oder getrockneten Früchten kombinieren. Auch zu diversen Käsesorten ein absoluter Hochgenuss. Der Portwein entfaltet seine Aromen am besten bei ca. 14-16 Grad Celsius. Ein wunderbarer Abschluss für ein würziges Dinner. Produziert wird der Ruby Portwein aus einer Variation von handverlesen Traubenarten im Norden Portugals, im Douro Valley. Mit großem Geschick und Traditionsbewusstsein kreiert dort Sandeman feinste Portweine. Gegründet wurde Sandeman 1790 und ist heute weltweit bekannt für die Produktion von exquisiten Süßweinen!
Diese 750ml Flasche Portwein Sandeman Ruby - Dessertwein , ist ein Dessertwein aus Porto e Douro in Portugal.
Sandeman Ruby 0,75liter
