Espolon Blanco | 40 % vol | 0,7 l

Von den Arbeiten der mexikanischen Künstler des 19. Jahrhunderts inspiriert, zeigt ESPOLÒN das wahre Mexico mit seiner bedeutenden Geschichte und Kultur.

Noch heute wird ESPOLÒN Premium Tequila im Hochland der Jalisco-Region aus 100% blauer Agave handgefertigt. Vor allem die rote, schwere Erde dieser Region, die für ein intensives Agavenaroma sorgt, macht ESPOLÒN zu einem außergewöhnlichen Tequila.

Tequila Blanco von Destilería Tradicional steht für reine Agave Power aus Mexiko und brilliert als Premium Spirituose mit feiner Balance und klarer Seele. Die Farbe wirkt kristallklar mit silbernem Glanz, typisch für eine Blanco Qualität. Im Glas zeigt sich eine zarte Viskosität mit feinen Tränen. Der Duft öffnet mit saftiger Agave, heller Vanille und straffer Zitrusfrische. Limette und Grapefruit ticken vibrierend, dazu kommen Noten von weißem Pfeffer, frischer Minze und ein Hauch Meersalz. Leise Töne von weißen Blüten und Cooked Agave runden die Nase ab.

Am Gaumen zeigt sich die Spirituose weich und trocken mit reiner Linie. Die Agave hat Druck und strahlt mit süßer Würze. Vanille bringt Charme, Zitrus trägt Grip und Tempo. Weiße Pfefferwürze sorgt für Kick, eine salzige Brise für Küsten Flair. Mineralisch, sauber und sehr präzise. Die Textur bleibt seidig, ohne Schwere. Der Nachhall ist lang, anregend und klar definiert. Er zeigt Limetten Zeste, Agaven Herz und einen Hauch von süßer Kräuterwürze. Mit 40% vol spielt er mild und doch präsent. Das Format von 0,7 Liter passt ideal für Bar, Home Bar und Tasting. Herkunft ist Mexiko, das Herzland des Tequila. Diese Spirituose bedient Kenner, legt aber auch Einsteiger sanft an die Hand.

Herstellung des Tequila Blanco von Destilería Tradicional

Die Basis bildet 100% Blaue Weber Agave aus Jalisco. Die Pflanzen reifen sechs bis acht Jahre, was Tiefe und Kraft bringt. Geerntet wird von Jimadores mit der Coa. Nur reife Piñas gehen in die Produktion, um reinen Agave Geschmack zu sichern. Dieses Single Estate Feeling stärkt das Terroir Profil. Das Team setzt auf Handwerk und Small Batch, um jeden Schritt zu steuern.

Die Piñas garen langsam im Steinofen, dem Horno. Die schonende Hitze löst Zucker und bewahrt Duft. Danach folgt die Zerkleinerung mit der Tahona aus Vulkanstein. So bleiben Faser, Öle und volle Agave Seele im Most. Die Gärung läuft offen und ruhig mit wilden Hefen. Dieser Schritt verleiht Seele, Funk und viel Aromen Tiefe. Zeit statt Druck lautet das Mantra in der Fermentation.

Destilliert wird zweifach im Kupfer Pot Still. Saubere Schnittpunkte sichern ein reines Herzstück. Köpfe und Schwänze trennt der Maestro Destilador mit Blick und Nase. Das Herz ruht kurz in Stahl, um sich zu fügen. Eine zarte Filtration wahrt Klarheit, doch lässt sie den Kern intakt. Abgefüllt wird mit 40% vol in die 0,7 Liter Flasche. Das Ergebnis ist präzise, stark und glasklar im Profil.

1. Ernte reifer Agaven Piñas durch Jimadores für volle Süße und klares Terroir.

2. Langsames Garen im Horno, um Aromen sanft zu wecken und Zucker zu lösen.

3. Mahlung mit Tahona für Textur, Öle und echte Agaven Tiefe im Most.

4. Offene, ruhige Gärung mit Naturhefen für komplexe Noten und reinen Klang.

5. Zweifache Destillation im Kupferbrenner mit präzisem Schnitt des Herzstücks.

6. Kurze Ruhe in Stahl, leichte Filtration, Abfüllung mit 40% vol in 0,7 Liter.

- Herkunft: Mexiko, Kernland des Tequila mit langer Kultur und Handwerk.

- Rohstoff: 100% Blaue Weber Agave für reinen, klaren Stil und hohe Güte.

- Stil: Blanco, ungefasst, kristallklar, pur und sehr aromen treu.

- Ziel: Maximale Frische, tiefer Agaven Kern und bestes Mix Potenzial.

Genussempfehlungen zum Tequila Blanco von Destilería Tradicional

Servieren Sie den Tequila Blanco von Destilería Tradicional bei 10 bis 12 Grad in einer Copita. So zeigt er Duft und Reinheit. Pur wirkt er fein, im Highball spielt er frisch. Ein dicker Eisblock passt, denn er schmilzt sehr langsam. Für das Tasting empfehlen wir drei kleine Schlucke. Der erste weckt den Gaumen, der zweite öffnet, der dritte singt.

Zu Speisen passt er großartig. Ceviche mit Limette und Koriander bringt Grip und frische Spannung. Tacos al Pastor mit Ananas treffen seine Zitrus Kraft. Gegrillte Garnelen mit Chili und Limette wirken wie gemacht. Thunfisch Tatar mit Sesam bringt Umami und Zitrus Zug. Quesadilla mit Oaxaca Käse sorgt für weiche Fülle. Auch frische Austern mit Meersalz und Limette zeigen eine klare Harmonie.

1. Ceviche von Dorade mit Limette, roter Zwiebel und Koriander.

2. Tacos al Pastor mit Ananas und Zwiebel, dazu Limetten Spalt.

3. Gegrillte Garnelen mit Chili, Limette und grobem Meersalz.

4. Thunfisch Tatar mit Sesam, Soja light und Kräuter Öl.

5. Quesadilla mit Oaxaca Käse, Jalapeño und frischer Pico de Gallo.

- Austern auf Eis, Salz und Limetten Zeste als feiner Start.

- Gegrillte Ananas mit Chili Honig als süß pikante Beigabe.

- Dunkle Schoko mit Meersalz als überraschendes Finale.

Für Cocktails ist dieser Tequila ein Traum. In der Margarita zeigt er Zug und Tiefe. Paloma spielt spritzig und sehr klar. Ranch Water liefert leichte Frische. Auch ein Tequila Tonic wirkt sehr clean und elegant. Mixen Sie mit guter Frucht, frischen Säften und klaren Eisblöcken.

Margarita Clasica: 5 cl Tequila Blanco von Destilería Tradicional, 2 cl Triple Sec, 2 cl frischer Limettensaft, 0,5 cl Agave Sirup. Hart schütteln, doppelt abseihen, Salzrand nach Wunsch. Paloma: 5 cl Tequila, 10 cl Grapefruit Soda, 1 cl Limettensaft, Prise Salz, Highball auf Eis. Tommy’s Margarita: 6 cl Tequila, 3 cl Limettensaft, 2 cl Agave Sirup, shaken, on the rocks.

Für Longdrinks nehmen Sie frisches Eis und klare Filler. Ein Spritzer Soda hebt Zitrus und Pfeffer klar hervor. Ein Tonkabohnen Zuckerrand passt als feiner Twist. Wer pur genießt, findet reine Agaven Kraft und langen Nachhall. Sie bequem online und freuen Sie sich auf pures Agave Glück.

Die Überarbeitung des Designs im Jahr 2010 hat dem Espolon Blanco wirklich gut getan. Eine etwas bauchigere Flasche wirkt ansprechender und das unorthodoxe Etikett des US-Künstlers Steve Nobel verleiht dem Tequila einen modernen Look. Inhaltlich hat sich jedoch nichts am Espolon Blanco geändert. Er wird noch immer nach denselben handwerklichen Verfahren hergestellt wie Ende der Neunziger, als Ramon G. Valdes – lange vor dem rasanten Wachstum des Spirituosenmarktes – seine Tequila-Marke gründete.

Handwerkliche Herstellungsverfahren mit "Liebe zum Detail" hört man oft, leider auch oft ohne Substanz. Espolon hingegen setzt tatsächlich auf Handwerk und gibt seinem Destillat das, was es am meisten benötigt: Zeit. Zuerst werden die Herzen der blauen Weber-Agave knapp 22 Stunden gekocht, bevor sie zerkleinert und in die Brennblase gegeben werden. Auch beim Destillationsvorgang nimmt man sich mit 5 Stunden überdurchschnittlich viel Zeit, um das Herz des Tequilas zu extrahieren.

Diese Geduld wird belohnt. Die Tequilas, sowohl der Blanco als auch der Reposado, belohnen Hersteller und Genießer mit einem dichten, vielseitigen und ursprünglichen Geschmack.

Farbe: Klar.
Nase: Süß, würzige Agave, Zitrusfrüchte, pikant.
Geschmack: Süße Früchte, Zitrusnoten, Agaven, schwarzer Pfeffer.
Abgang: Lang anhaltend.

Espolòn Blanco Tequila 40% 0.7 l

Erleben Sie den preisgekrönten Espolòn Blanco Tequila, ein Meisterwerk aus dem Hause Espolòn, das in der traditionsreichen Welt der mexikanischen Tequila-Herstellung neue Maßstäbe setzt. Gewinner des Doppelgoldes bei der San Francisco World Spirits Competition, überzeugt dieser Tequila durch sein unverwechselbares Aromenprofil und seine sorgfältige Herstellung.

Exquisite Herstellungsprozess

Die Agavenherzen, die Basis dieses herausragenden Tequilas, werden 22 Stunden lang gekocht und anschließend über fünf Stunden destilliert – ein Zeitaufwand, der sich in jeder Nuance des Geschmacks widerspiegelt.

Aroma und Geschmack

• Aroma: Eine reiche Palette aus gekochter Agave, Pfeffer, Zitrus und Vanille, ergänzt durch grasige, organische und fruchtige Noten.
• Geschmack: Ölig bis sämig, mit ausgeprägten Noten von Agave, Zitrus, Zimt und Pfeffer, abgerundet durch einen Hauch exotischer Frucht.
• Finish: Ein mittellanger Abgang, der mit seiner dezent pikanten und angenehm trockenen Note begeistert.

Die Kultur hinter Espolòn

Espolòn zollt der reichen mexikanischen Kultur und Geschichte Tribut. Der Name "Espolòn", spanisch für "Spore", verweist auf die historische Bedeutung der Hahnenkämpfe in Mexiko, wobei der Hahn als Symbol des Stolzes gilt. Jedes Etikett von Espolòn erzählt eine Geschichte aus Mexikos vergangenen Tagen, inspiriert von José Guadalupe Posada, und ehrt damit wahre Helden der mexikanischen Geschichte.

Fakten:

Land: Mexiko
Art: Tequila
Kategorie: Blanco
Agave: Blaue Weber Agave
Alkoholgehalt: 40%
Füllmenge: 700ml

Inverkehrbringer: Campari Deutschland GmbH, Adelgundenstraße 7, 80538 München, Germany

Tequila Espolón Blanco ist ein Tequila, der in Mexiko von der Destiladora San Nicolás hergestellt wird.

Vista

Klare farbe mit unterschiedlichen platin.
Nase

Würzigen geruch mit anzeichen von süßen karamell.
Mund

Schmeckt atravido und gesamt, mit einem körper, der geht von mittleren bis vollen geschmack eines rich-agave, geröstet, tropische früchte, süßigkeiten, vanille und gewürzen mit einem langen und würzigen finale.

Marca: Espolon BlancoWeingut: Destiladora San Nicolás Ciclo biológico: Tequila AñejoEigenschaften: BlancoPais de Origen: MexicoContenido de Alcohol: 40%Volumen: 700 mlGewicht: 1,5 KilogramosNumero de Unidades

Mehrfach höchst ausgezeichneter 100% Agave Tequila mit langer Tradition, angebaut und destilliert in Arandas-Jalisco, der wegen seiner roten, schweren Erde bekannten Region Los Altos. Abgefüllt in schönen Flaschen mit tollem Design.

Farbe: klar
Geschmack: Ein süßlicher Agavengeschmack mit Noten von Pfeffer, tropischen Früchten und Limettenschale. Leichter Körper mit einem klaren, trockenen und würzigem Abgang.

Inhaltsstoffe: 100 % Blaue Weber Agave
Alc. 38% vol.
Herkunftsland: Mexiko
Bezeichnung des Lebensmittels: Tequila
Inhalt: 700ml
Importeur: DCM S.p.a. 15067 Novi L., Italy

Espolon Tequila Blanco 40% 0,7l

100% Puro Agave

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Tequila Espolón Blanco ist ein mehrfach höchst ausgezeichneter Spitzen-Tequila, der unter einer besonders langsamen und sorgfältigen Destillation hergestellt wird. Darüber hinaus wird er vor dem Abfüllen zusätzlich filtriert. Dadurch entwickelt der Espolón Blanco einen besonders delikaten Geschmack, der in Fachkreisen so geschätzt wird. Nach langer Zeit und in neuer Austattung jetzt wieder erhältlich. Wahlweise als Blanco oder Reposado.Herkunft: Arandas-Jalisco, MexikoLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: DESTILADORA SAN NICOLAS, S.A. DE C.V. CAMINO REAL ATOTONILCO NO. 1081 ARANDAS 47180 ARANDAS, Jal. México.Farbe: KristallklarGeschmack: Süßlicher Agavengeschmack mit Noten von Pfeffer, tropischen Früchten und LimettenschalenAbgang: Trockenen und würzigMit dem Tequila Espolón Blanco lernt man die feinen Agaven-Nuancen kennen. Sie können wählen zwischen dem Espolon Blanco mit der Bestellnummer 445 oder dem Espolon Reposado mit der Bestellnummer 446.